9 druhov zeleniny, ktorú si môžete dopestovať aj na balkóne

Kedy a s čím ich vysádzať? Ponúkame vám prehľad zeleniny, ktorú si môžete dopestovať napríklad aj vo vyvýšenom záhone a niektoré aj na slnečnom balkóne.

Galéria

1 Mrkva obyčajná a karotka

• nenáročná, neznáša hnojenie maštaľným hnojom a rozsádzanie
• čas vegetácie (od výsevu po zber) – karotka 120 dní, mrkva 180 dní
• termín výsevu – február až marec
• vhodná kombinácia – hrach, mangold, kukurica, pažítka, pór, reďkovka, cibuľa, cesnak, rajčiny
• nevhodná kombinácia – mäta pieporná

2 Reďkovka

• nenáročná, optimálna teplota je 18 °C, pri vyššej teplote drevnatie a netvorí buľvičky
• čas vegetácie – 22 až 60 dní
• termín výsevu – na vonkajšie záhony od konca februára až do mája; v lete od polovice júla do septembra
• vhodná kombinácia – mrkva, petržlen, cibuľa, rajčiny, špenát, hlávkový šalát, kaleráb, jahody, hrach, fazuľa kríčková
• nevhodná kombinácia – uhorky, tekvica, cuketa

3 Kaleráb

• nenáročný, neznáša hnojenie maštaľným hnojom, pri nedostatku vody drevnatenie, pri nepravidelnej závlahe hľuzy praskajú
• čas vegetácie – 60 až 70 dní
• termín výsevu – priama sejba na vonkajšie záhony v apríli; pri predpestovaní priesad sa vysieva do nádob, priesady treba prepichovať (pikírovať); lepšie je vysievať do téglikov po 1 semienku; priesady treba 7 až 10 pred výsadbou otužovať (znižovanie teploty, vetranie)
• vhodná kombinácia – červená repa, fazuľa, hrach, mrkva, pór, reďkovka, šalát, špargľa, špenát, zeler, zemiaky
• nevhodná kombinácia – rajčiny

4 Šalát hlávkový

• čas vegetácie – 80 až 100 dní
• termín výsevu – vysievame vo februári do nádob a predpestujeme priesady; na pestovanie vonku vysievame na záhon v apríli; letné odrody v júni; jesenné v auguste; ozimné v septembri
• vhodná kombinácia – reďkovka, cibuľa, mrkva, kukurica, uhorky, jahody, hrach, fazuľa kríčková
• nevhodná kombinácia – petržlen, zeler

5 Paprika ročná – zeleninová

• teplomilná, žiada záhrevné pôdy s dostatkom vlahy, teplé, slnečné, chránené stanovište; je náročná na živiny, najmä na draslík
• čas vegetácie – 180 dní
• termín výsadby – priesady vysádzame až po 15. 5., keď nehrozí nebezpečenstvo neskorých jarných mrázikov
• vhodná kombinácia – mrkva, petržlen, zeler (najlepšia)
• nevhodná kombinácia – tekvica, uhorky

6 Kapusta hlávková

• pestovanie – výsevy na predpestovanie priesad koncom marca, v apríli vonku aj v skleníku či v parenisku
• čas vegetácie – 150 až 210 dní
• termín výsadby – koniec marca, apríla a mája
• vhodné kombinácie – červená repa, uhorky, hrach, fazuľa, koriander, reďkovka, šalát, špenát, zeler, zemiaky
• nevhodné kombinácie – cesnak, cibuľa, horčica, jahody, iné hlúboviny

7 Rajčiak

• odrody sa delia na nízke = kríčkové = determinantné a na vysoké = kolíkové = indeterminantné; poľné a skleníkové; teplomilná zelenina, má rada slnečné polohy
• čas vegetácie – 150 a viac dní
• pestovanie priesad – výsevy v marci do nádob, zakoreňovačov; predpestovať možno priesady aj vonku – výsev koncom apríla na záhon, do debničiek
• výsadba priesad – po 15. 5., k vysokým dať hneď oporu (kolík, kovovú špirálu)
• ošetrovanie – kolíkové treba postupne vyväzovať k opore, vyštipovanie bočných výhonkov, aby neprerástli hlavný
• vhodné kombinácie – bôb, cesnak, cibuľa, červená repa, horčica, fazuľa kríčková, kukurica, kaleráb, petržlen, pór, reďkovka, šalát, špenát, zeler, bazalka, nechtík
• nevhodné kombinácie – hrach, tekvica, uhorky, cuketa

8 Hrach siaty

• obohacuje pôdu o dusík, zlepšuje jej fyzikálne vlastnosti; vhodný na zelené hnojenie, vňať po zbere zarýľovať, hodiť na kompost
• čas vegetácie – 80 – 100 dní
• termín výsevu – priama sejba na záhon od začiatku marca až do konca mája na postupný zber; pestovať možno na sieti, opore
• vhodné kombinácie – cuketa, hlúboviny, kôpor, kukurica, mrkva, šalát, reďkovka, uhorky, zeler
• nevhodné kombinácie – cesnak, cibuľa, fazuľa kríčková, pór, rajčiny, zemiaky

9 Cibuľa kuchynská

• žiada slnečné stanovište, 3 až 4 týždne pred zberom nezavlažovať, po zbere nechať dosušiť
• čas vegetácie – 90 až 180 dní
• termín výsevu – marec až apríl, na jeseň v auguste a septembri; najlepší priemer sadzačky je 1,5 až 2,5 cm
• vhodné kombinácie – červená repa, mrkva, kôpor, reďkovka, petržlen, šalát, uhorky, saturejka, jahody, ovocné stromy
• nevhodné kombinácie – hlúboviny, fazuľa, hrach, rebarbora

Ako sa dá využiť plastová fľaša

Veľmi rýchlo, jednoducho a zadarmo:
• na ochranu mladých priesad pred vetrom, chladom a na vytvorenie mikroklímy,
• na ochranu kmienkov mladých stromov pred poškodením pri kyprení,
• na predpestovanie priesad zeleniny a kvetín,
• na zakoreňovanie odrezkov okrasných aj ovocných drevín,
• umožňuje presne cielenú závlahu priamo k priesade – šetríme vodou,
Pred použitím fľašu rozstrihneme po dĺžke, aby sa dala nasadiť na kmienik alebo čiastočne odstrihneme vrch, aby sa dal odklopiť; odstrihneme spodok – dno, aby sa fľaša dala zasunúť do pôdy pri ochrane priesad.

text Hana Szabóová
foto isifa/shutterstock
zdroj časopis Tvorivé bývanie 1/2016