Nadýchané tvarohové buchty s džemom, ktoré si doma zvládne upiecť každý
Bianca Gubová Tieto jednoduché tvarohové buchty zvládnete bez dlhého čakania. Cesto je ľahké, bez droždia, takže ho netreba nechať kysnúť. Práve vďaka tomu sú tieto buchty skvelým tipom na rýchly domáci dezert, keď máte chuť na niečo sladké a zároveň nutrične vyvážené.
Náplň buchiet si môžete zvoliť podľa seba. Môžete použiť ovocie, džem, orechy alebo tvaroh. Základ cesta tvorí cottage cheese, no pokojne ho môžete nahradiť roztierateľným tvarohom. Výsledkom sú jemné, vláčne a chutné buchty aj na druhý deň. Stačí len pár surovín a máte hotový dezert, ktorý poteší celú rodinu.
Ingrediencie
Cesto
- 400 g cottage cheese light
- 1 vajce
- 1 balenie kypriaceho prášku
- Štipka soli
- 50 g cukru (alebo iné sladidlo, ale môžete aj vynechať)
- 230 g hladká (špaldová) múka
Náplň
- Ľubovoľná, ideálny džem
Na potretie
- Roztopené maslo
- Práškový cukor.
Postup
Najprv rozmixujeme cottage cheese spolu s vajíčkom, potom pridáme kypriaci prášok, štipku soli a múku. Vypracujeme hladké cesto, ktoré potom rozdelíme na osem častí. Každú časť vyvaľkáme a do stredu dáme porciu náplne, zabalíme a poukladáme do zapekacej nádoby potretej maslom. Buchty potrieme aj zvrchu a pečieme pri 180 stupňoch asi 40 – 50 minút dozlatista. Po upečení ich poprášime práškovým cukrom.
Text, foto a video: Bianca Gubová
Nech vám žiadna novinka neunikne
Odoberajte týždenný prehľad najlepších článkov emailom
Komentáre