Recepty

Cesnak patrí k najpoužívanejším surovinám v kuchyni a lis na cesnak je pre väčšinu domácich kuchárov neoceniteľným pomocníkom. Napriek tomu sa pri jeho používaní často robí jedna nenápadná, no pomerne zásadná chyba. Strúčiky sa pred lisovaním lúpu. Na prvý pohľad to dáva zmysel, ale v skutočnosti si tým iba komplikujete prácu a prichádzate o časť arómy.

Pripravili ste si domácu kyslú kapustu, no neviete pre ňu zabezpečiť v súdku optimálne teplotné podmienky? Práve vyššie teploty v miestnosti sú častým dôvodom, prečo sa kvasená kapusta zavára do pohárov, aby si čo najdlhšie udržala svoju chuť, farbu a chrumkavosť. Ako zavariť kvasenú kyslú kapustu a predĺžiť jej trvácnosť?

Šľahačka je základom mnohých dezertov a zákuskov. Na jej prípravu sa skúsené cukrárky pozerajú ako na zručnosť, ktorú musia perfektne zvládnuť hoci aj o polnoci. Ak si však tvorenie sladkých dobrôt nechávate skôr na slávnostné chvíle, nemusíte mať výčitky svedomia, ak si rozšírite obzor o niekoľko užitočných tipov, ako vyšľahať dokonalú šľahačku.

Niektoré chute jednoducho nezostarnú. Stačí jeden kúsok punčového či metrového rezu a okamžite sa ocitneme naspäť v čase, napríklad v babičkinej kuchyni. Vôňa rumu, kakaa, polevy… a ten pocit, že svet je ešte v poriadku.

Strúhaný tvarohový koláč patrí medzi tie klasiky, ktoré sa v slovenských kuchyniach dedia z generácie na generáciu. Je jednoduchý, výdatný a vonia pravou domácou pohodou.

Gorenje prichádza s modernými indukčnými varnými doskami s integrovaným odsávačom pár, ktoré šetria priestor, zjednodušujú varenie a prinášajú do kuchyne čistý vzduch bez námahy. Novinka spája výkon, tichú prevádzku aj elegantný dizajn v jednej technicky prepracovanej platni.

Kúzlo Vianoc vzniká v kuchyni plnej vôní a tepla domova. Práve tam vyniknú spoľahlivé spotrebiče MORA, ktoré už viac než dve storočia pomáhajú pripravovať sviatočné dobroty s radosťou.

Ak existuje kombinácia, ktorá spája účinky prírodného antibiotika, antivirotika, probiotík aj antioxidantov, je to práve fermentovaný cesnakový med. Možno to znie trochu exoticky či nezvyčajne – cesnak v mede? Ak ste ho ešte neochutnali, pripravte sa na príjemné prekvapenie.

Ak máte chuť na gaštany, ale nechce sa vám rozpáliť rúru alebo nemáte k dispozícii gril či panvicu, mikrovlnka môže byť prekvapivo dobrým riešením. Áno, aj v mikrovlnke sa dá pripraviť porcia veľmi chutných gaštanov, ktoré sa navyše dobre šúpu. Treba len dodržať pár zásad a vybrať si jeden zo spôsobov prípravy.

A zlatisté zemiakové placky už rozvoniavajú kuchyňou… Ak sa vám táto predstava páči, preneste ju do reality ešte dnes! Nenechajte si ujsť recept na tradičné zemiakové placky, komplet postup prípravy a niekoľko dobrých tipov k tomu, aby sa aj napriek jednoduchosti stali skutočným chuťovým zážitkom.

Značka MORA predstavuje novú sériu mikrovlnných rúr, ktoré spájajú štýlový dizajn, jednoduché ovládanie a funkcie uľahčujúce každodenné varenie. Tri modely v rôznych farbách aj veľkostiach vám pomôžu pripraviť jedlo rýchlo a bez starostí.