mrkva

Recepty
Recepty z mrkvovej vňate

Aj vy si kupujete celý zväzok mrkvy aj s vňaťou? Mrkvu použijete a vňať šup do koša, či v lepšom prípade do kompostu? Možno vás to prekvapí, ale tie strapaté zelené vršky na mrkve si zaslúžia lepšie využitie. Sú totiž jedlé a nielenže sú jedlé, ale sú aj chutné a nabité živinami!

Recepty
Mrazená mrkva

Nákup zeleniny či ovocia vo veľkom a jeho spracovanie na zimu nám pomôže ušetriť peniaze – navyše, máme stále po ruke potrebné prísady do jedál. Samozrejme, ešte viac ušetríme, ak máme vlastné plodiny. Pozrime sa na to, ako uchovať mrkvu tak, aby sme ju mohli používať počas celej zimy do varenia či pečenia.

Záhrada
Mrkva napadnutá škodcami

Sladká mrkva nie je pochúťkou len pre nás či zajace – ako nás kedysi učili rozprávky. Existuje množstvo iných škodcov, ktorí milujú túto farebnú koreňovú zeleninu. Ktorí to sú, ako ich spoznať a ako sa s nimi vysporiadať?

Zelenina a ovocie
Mrkva

Mrkva je jedným z najobľúbenejších a najuniverzálnejších druhov zeleniny, v kuchyni sa dá použiť na najrôznejšie spôsoby – od šalátov až po hranolky. Je vhodná pre každého, kto má chuť na sladké a zároveň zdravé jedlo plné živín. Taktiež je krásnou dekoráciou, rôznymi rezmi a farbou dokáže rozjasniť každý tanier. To stále nie je všetko! Viete, že si ju môžete vypestovať aj na balkóne?

Zelenina a ovocie
ako spravne uskladnit zeleninu na zimu

V tomto článku si povieme o zelenine, ktorá má trochu odlišné podmienky uskladnenia. Aby zelenina prečkala zimu bez poškodenia, dôležité je vedieť nielen čo a kam, ale aj ako ju správne uložiť.

Zelenina a ovocie
Akú zeleninu môžeme siať a sadiť ešte v júni?

Aj vy si myslíte, že v máji by už malo byť všetko zasadené, ak chceme dopestovať dobrú úrodu zeleniny? Nie je to však úplne tak. Ešte aj v júni je možné sadiť niektoré priesady, dokonca robiť výsevy istých druhov zeleniny.

Záhrada
Prečo mi žltne paprika?

Vo fóliovníku mi narastie mrkva, petržlen, šalát..., ale približne po mesiaci paprika ožltne a je znehodnotená. Stáva sa to posledné 4 roky, predtým bolo všetko v poriadku. Vedeli by ste mi, prosím, poradiť, v čom môže byť problém? Mám podozrenie na nejakú formu plesne. (Jozef Č., Senec)

Zelenina a ovocie
Ako dosiahnuť záhony bez buriny

Burina patrí medzi kladných hrdinov. Hoci sa nám to zdá občas neuveriteľné, stojí (či skôr rastie) na našej strane. Spevňuje, chráni a zúrodňuje poškodenú či vyčerpanú pôdu. Mali by sme si na to spomenúť vždy, keď sa chystáme do ďalšej bitky na záhonoch.