Ani sme sa nenazdali a opäť je tu čas vykopávania koreňovej zeleniny. Keďže v záhradách sa pestuje nielen na priamy konzum, ale i na dlhodobé uskladnenie do zásob, nezaškodí pripomenúť si niekoľko tipov, čo s koreňovou zeleninou urobiť, no aj čomu sa vyhnúť, aby vydržala čo najdlhšie s minimálnymi stratami.
Nadpis článku znie trochu „nekorektne“, ale je pravda, že muži niekedy uprednostňujú mierne odlišné chute ako ich nežné polovičky. Takže ak sa zamýšľate nad tým, čo vysiať pre „chlapský jazýček“, prinášame vám nasledujúce tipy. Sme však presvedčení, že ostrejšie chute aj zdravotné prínosy týchto plodín ocení celá rodina. Ktoré plodiny by tento rok nemali chýbať na vašom záhone či v kvetináči?
Rozprávame sa o tom, ako ich správne pestovať, na čo nezabudnúť a aj o tom, na čo si pri pestovaní mrkvy a petržlenu dať pozor. Prajeme vám príjemné počúvanie.
Keď sa stratí snehová nádielka a prestane mrznúť, je čas vysadiť prvé druhy zeleniny do záhradky a pestovať priesady. Čo môžeme siať a sadiť tento mesiac?
Zima pre záhradkára znamená čas upratovania. Ak teraz dobre urobíte potrebné práce, odrazí sa to na vašej úrode a kvalite skladovanej zeleniny. Ak chcete, aby vám uskladnená zelenina vydržala čo najdlhšie, musíte sa o to pričiniť. Na čo nezabudnúť?
Obľúbenú zeleninu si v zime môžeme vypestovať aj vo vlastnom byte, či v pivnici. Výhodou je, že nemusíme nikam chodiť a skvelú zásobu vitamínov, minerálov a vlákniny máme kedykoľvek po ruke – či už na použitie na za surového stavu na chlieb, do šalátov alebo varených jedál.
Pestujete si na záhradke petržlen či zeler? Sú to skvelí pomocníci pre zdravie. Viete, kedy je najvhodnejší čas na ich zber a ako ich uskladniť, aby vydržali čo najdlhšie?
Chcete si dopestovať chutnú zeleninu z vlastnej záhrady? Už vo februári treba začas s prípravami. Treba nakúpiť nielen nové osivá, ale aj substrát a sadbovače na predpestovanie. Pôdu prekypriť, hlbšie okopať. Niektorí majú vo zvyku už ku koncu zimy pôdu rýľovať, ale to nie je dobrý postup, pretože takto sa pôda ľahko vysuší.
Pri zberaní úrody na jeseň sme natrafili na jedince petržlenu poškodené asi nejakou hubou alebo škodcom. Mohli by ste nám poradiť, čo urobiť v záhradke s pôdou, aby sa nám to už viac nevyskytlo? (e-mail, Miloslav P., Nové Sady pri Nitre)
Zeleninu nestačí len dopestovať, treba ju aj dobre uskladniť. Pri väčšine druhov to nie je až taký problém. Ak dodržíme vhodné pestovateľské podmienky a zelenina dozrie do skladovacej kvality, tak máme postarané o vitamíny aj počas zimy.
Kedy a s čím ich vysádzať? Ponúkame vám prehľad zeleniny, ktorú si môžete dopestovať napríklad aj vo vyvýšenom záhone a niektoré aj na slnečnom balkóne.
Vo fóliovníku mi narastie mrkva, petržlen, šalát..., ale približne po mesiaci paprika ožltne a je znehodnotená. Stáva sa to posledné 4 roky, predtým bolo všetko v poriadku. Vedeli by ste mi, prosím, poradiť, v čom môže byť problém? Mám podozrenie na nejakú formu plesne. (Jozef Č., Senec)
Kde sa diskutuje