Zelenina a ovocie

Chceli by ste, aby vaša záhrada mala blízko k prírode a bola viac sebestačná? Skúste permakultúru! Okrem prirodzeného vzhľadu získate aj množstvo jedlých plodov a rastlín. Predstavíme vám dreviny, vhodné do takýchto záhrad.

Ďumbier lekársky (zázvor) je tropická rastlina, ktorá sa výborne pestuje v interiéri. Všetko, čo potrebujete, je kúsok čerstvého zázvoru, pôdu a trochu vody. Určite ste si v poslednej dobe všimli trend pestovania zeleniny z jej častí. Aj s podzemkom zázvoru môžete urobiť podobnú fintu.

Nematódy koreňových uzlov, parazitické háďatká, ktoré poškodzujú korene, sú hrozbou pre pestovateľov na celom svete. Existuje viac ako sto druhov škodlivých háďatiek a nevyhýbajú sa prakticky žiadnej rastline. Najhoršie na tom je, že keď si všimneme napadnutie rastliny, je už neskoro na jej záchranu. Aké sú príznaky napadnutia nematódami a čo funguje ako prevencia?

Štandardne sa ríbezle pestujú v tvare kra, ktorý je pre ne prirodzený. Na dosiahnutie lepšej kvality a čistoty ovocia, estetického efektu a jednoduchšieho ošetrovania sa ríbezle začali pestovať aj v tvare stromčeka.

Po čiastočnom oddychu nám už začínajú záhradné práce naplno. Viete, čo všetko by ste mali vo februári stihnúť v okrasnej a úžitkovej záhradke? Pripravili sme pre vás prehľad dôležitých úkonov, aby ste na nič nezabudli.

Sezóna všetkých výsevov zeleniny sa začína už v januári, a to vysievaním nedoceneného zeleru.

Avokádo, keďže patrí do čeľade vavrínovitých, je akoby už od narodenia samotnou prírodou ovenčený vavrínovým vencom víťazstva.

Hoci by sa mohlo zdať, že záhrada spí zimným spánkom, do niektorých prác sa môžete pustiť aj v zimných mesiacoch. Jednou z nich je rez drevín.

Vysoký obsah vlákniny, vitamínov, minerálov a betaglukánov stavia hlivu ustricovú medzi prírodné potraviny, ktoré dokázateľne podporujú ľudské zdravie. Hovorí sa jej aj elixír večnej mladosti, podporuje imunitu, znižuje cholesterol v krvi, dodáva energiu a krásu. Viete o tom, že tento chutný zázrak si môžete vypestovať aj doma?

Väčšina pestovateľov zeleniny a špeciálne kapustovín má skúsenosti so zelenými húsenicami, ktoré dokonale vyhryzú veľkú časť kapustných listov. Tieto pažravé húsenice vedia zničiť takmer celú úrodu, samozrejme, ak včas nezasiahneme. Našťastie, sú spôsoby, a to aj ekologické, ako ich eliminovať.

To, že sú Vianoce predo dvermi, ešte neznamená, že sa musíme úplne vzdať záhradkárčenia. Za vhodných podmienok môžeme aj v zime siať zeleninu a tešiť sa z priebežnej úrody. Niektorí pestovatelia sadia celú zimu do skleníkov s ohrievačom, ale niektoré druhy rastlín môžeme bez väčších obáv vysievať priamo von. Doma si zase bez problémov predpestujeme priesady alebo mikrošaláty.

Pri jesennom zhone v záhradke, keď zberáme poslednú úrodu, mulčujeme, striháme trvalky a chránime rastliny pred mrazom, môžeme pozabudnúť na starostlivosť o ovocné stromy. To sa však rozhodne nevypláca.