Zelenina a ovocie

Bežná, na prvý pohľad ľahko pestovateľná koreňová zelenina. Avšak práve mrkva potrápi často aj skúsených záhradkárov. Ako postupovať, aby ste sa v tomto roku mohli tešiť z jednej, alebo dokonca z dvoch úrod chutnej a zdravej mrkvy?

V súlade so súčasným trendom kvalitného a zdravého stravovania sa stále viac ľudí vracia k pestovaniu zdravých plodín vo vlastnej záhrade alebo na balkóne.

Aj čili paprička sa môže pochváliť stovkami odrôd. Najčastejšie sa odlišujú intenzitou pálivej chuti – pikantnosťou. Tá sa pohybuje od absolútne miernych paprík, ktoré sa len jemne odlišujú od bežnej sladkej papriky, až po intenzívne ostré, na ktoré treba mať odvahu. Samozrejme, nie na ich pestovanie, ale vychutnanie. Napriek tomu sa však tešia veľkej obľube, obsahujú totiž cenný kapsaicín.

V marci, len čo pôdu zohreje jarné slnko, môžete začať vysievať a vysádzať niektoré druhy zeleniny priamo do záhona.

Artičoka zeleninová nie ju u nás typickou plodinou, hoci má mnoho výhod. Pochádza zo severnej Afriky a Malej Ázie, odkiaľ sa rozšírila do celého sveta. Dnes je obľúbenou gurmánskou zeleninou a v záhrade pôsobí veľmi dekoratívne – najmä vďaka zaujímavým hlavám kvetov.

Prvé jarné kvety sa vo voľnej prírode i v záhradkách pomaly, ale iste objavujú. To je jasný signál, že je najvyšší čas na plánovanie zeleninovej záhradky. Ak ste v tejto oblasti nováčikom, nezúfajte, nie je to také náročné.

Chceli by ste, aby vaša záhrada mala blízko k prírode a bola viac sebestačná? Skúste permakultúru! Okrem prirodzeného vzhľadu získate aj množstvo jedlých plodov a rastlín. Predstavíme vám dreviny, vhodné do takýchto záhrad.

Ďumbier lekársky (zázvor) je tropická rastlina, ktorá sa výborne pestuje v interiéri. Všetko, čo potrebujete, je kúsok čerstvého zázvoru, pôdu a trochu vody. Určite ste si v poslednej dobe všimli trend pestovania zeleniny z jej častí. Aj s podzemkom zázvoru môžete urobiť podobnú fintu.

Nematódy koreňových uzlov, parazitické háďatká, ktoré poškodzujú korene, sú hrozbou pre pestovateľov na celom svete. Existuje viac ako sto druhov škodlivých háďatiek a nevyhýbajú sa prakticky žiadnej rastline. Najhoršie na tom je, že keď si všimneme napadnutie rastliny, je už neskoro na jej záchranu. Aké sú príznaky napadnutia nematódami a čo funguje ako prevencia?

Štandardne sa ríbezle pestujú v tvare kra, ktorý je pre ne prirodzený. Na dosiahnutie lepšej kvality a čistoty ovocia, estetického efektu a jednoduchšieho ošetrovania sa ríbezle začali pestovať aj v tvare stromčeka.

Po čiastočnom oddychu nám už začínajú záhradné práce naplno. Viete, čo všetko by ste mali vo februári stihnúť v okrasnej a úžitkovej záhradke? Pripravili sme pre vás prehľad dôležitých úkonov, aby ste na nič nezabudli.

Sezóna všetkých výsevov zeleniny sa začína už v januári, a to vysievaním nedoceneného zeleru.