Po sérii horúcich dní prišlo ochladenie a premenlivé počasie. Namiesto radosti z dozrievajúcich paradajok vás však pri prehliadke záhonu či skleníka čaká nepríjemné prekvapenie: spodná časť zelených aj zrejúcich plodov začína tmavnúť, splošťovať sa a mení sa na čiernu, kožovitú škvrnu. Panika z plesne a okamžitý nákup chemického fungicídu je však chybou, ktorou rastlinám v tomto medziobdobí len priťažíte.
Na paradajkách utešene dorastajú plody, no ich farba ešte neveští čas oberania. Ak aj vy máte pocit, že vaše paradajky dozrievajú iba veľmi pomaly a chcete tento proces urýchliť, jedným z riešení je ubrať z počtu listov. Kedy má odlisťovanie paradajok význam a akým chybám sa vyhýbať?
Paradajky bez opory síce porastú, no úroda bude menšia a rastliny náchylnejšie na choroby. Stačí pritom jedna lacná pomôcka za pár centov a rastliny zostanú pevné a zdravé aj počas silných letných búrok. Skúsení pestovatelia na ňu nedajú dopustiť.
Horúce júnové dni dávajú zabrať nielen nám, ale aj úrode v záhradách. Paradajky, ktoré doteraz ukážkovo rástli a nahadzovali prvé plody, dostávajú v týchto teplotách poriadne zabrať. Mnohí robíme v panike pred vyschnutím zásadnú chybu. V dobrej viere ich prelievame. Výsledkom sú popraskané plody, hniloba a sklamanie z pokazenej úrody. Ako prebudiť v paradajkách odolnosť voči extrémnym teplotám a čo pre ne musíme urobiť čím skôr?
Vysadili ste paradajky do záhrady a namiesto bujného rastu pozorujete pokrútené listy? Ide o pomerne častý problém, ktorý nemusí vždy znamenať katastrofu. Čo sa s paradajkami deje? Kedy stačí počkať a kedy sa pustiť do záchrany?
Aby sme sa dočkali bohatej úrody paradajok, musíme kríky pravidelne kontrolovať a neúnavne vylamovať zálistky (bočné výhonky), ktoré rastlinu zbytočne oberajú o energiu. Drvivá väčšina z nás vyhadzuje zálistky do kompostu, v horšom prípade ich vyhodíme len tak na zem pod nohy. Robíme však obrovskú chybu. Tieto mladé výhonky sú totiž hotovým pokladom. Obsahujú prírodnú látku, z ktorej za pár minút vyrobíte účinný a bezplatný postrek proti otravným škodcom.
Pohľad na bohato zakvitnuté záhradníctva a prvé hrejivé lúče slnka často zlomia aj toho najtrpezlivejšieho záhradkára. Ak ste neodolali a priesady paradajok či paprík už zdobia vaše záhony, nočný pokles teplôt k nule vám teraz môže pripraviť poriadne vrásky na čele. Teplomilná zelenina v apríli riskuje nielen spomalenie rastu, ale aj fatálne poškodenie mrazom. Je ešte šanca ochrániť budúcu úrodu? Viete, čo presne urobiť, ak ráno na listoch predsa len nájdete stopy mrazu?
Zapichovanie vysokých podpier k paradajkám či fazuli vie byť poriadna drina, pri ktorej sa nejeden drevený kolík pod ranami kladiva zlomí v polovici. Lukáš však prišiel s výborným riešením zo starého železa. Vyrobil si šikovný prípravok, vďaka ktorému kolík jednoducho zapichnete do zeme bez zbytočnej námahy.
Paradajky nie sú len univerzálna surovina do kuchyne a nie je jedno, z akých paradajok jedlá pripravujeme. Každá odroda má svoje špecifické chuťové vlastnosti a kulinárske určenie, a každý záhradkár či kuchár by mal vedieť, ktoré paradajky najlepšie vyniknú v konkrétnom jedle. Poďme sa pozrieť, ako správne vyberať odrody paradajok do rôznych pokrmov a aké nápoje s nimi vychutnať.
Dozreté paradajky lákajú šťavnatosťou, chuťou a všestranným využitím. Cestu k nim však môže skrížiť niekoľko pestovateľských chýb, ktoré vás oberú nielen o kilá dozretých domácich paradajok, ale aj o chuť záhradkárčiť. Na čo si dávať pozor práve v letnom období?
Vylamovanie zálistkov je jednou z typických činností, ako usmerniť rast paradajok a presmerovať ich energiu do tvorby plodov. Čo by sa stalo, ak by ste výhony rastúce v pazuchách listov ponechali? A zamýšľali ste sa niekedy nad tým, koľko listov môžete paradajkám ubrať?
Júnové práce v záhrade zatiaľ vôbec nepripomínajú oddych. Snaha predchádzajúcich mesiacov je však korunovaná pohľadom na zelenajúcu sa záhradu, kvitnutie a zber prvých dozrievajúcich plodov. S potom na čele a žmúriac do slnka čaká na záhradkárov niekoľko dôležitých aktivít. Dobrou správou je, že počas najdlhších dní roka sa toho dá stihnúť naozaj veľa.
Kde sa diskutuje