pestovanie paradajok

Pohľad na bohato zakvitnuté záhradníctva a prvé hrejivé lúče slnka často zlomia aj toho najtrpezlivejšieho záhradkára. Ak ste neodolali a priesady paradajok či paprík už zdobia vaše záhony, nočný pokles teplôt k nule vám teraz môže pripraviť poriadne vrásky na čele. Teplomilná zelenina v apríli riskuje nielen spomalenie rastu, ale aj fatálne poškodenie mrazom. Je ešte šanca ochrániť budúcu úrodu? Viete, čo presne urobiť, ak ráno na listoch predsa len nájdete stopy mrazu?

Zapichovanie vysokých podpier k paradajkám či fazuli vie byť poriadna drina, pri ktorej sa nejeden drevený kolík pod ranami kladiva zlomí v polovici. Lukáš však prišiel s výborným riešením zo starého železa. Vyrobil si šikovný prípravok, vďaka ktorému kolík jednoducho zapichnete do zeme bez zbytočnej námahy.

Paradajky nie sú len univerzálna surovina do kuchyne a nie je jedno, z akých paradajok jedlá pripravujeme. Každá odroda má svoje špecifické chuťové vlastnosti a kulinárske určenie, a každý záhradkár či kuchár by mal vedieť, ktoré paradajky najlepšie vyniknú v konkrétnom jedle. Poďme sa pozrieť, ako správne vyberať odrody paradajok do rôznych pokrmov a aké nápoje s nimi vychutnať.

Dozreté paradajky lákajú šťavnatosťou, chuťou a všestranným využitím. Cestu k nim však môže skrížiť niekoľko pestovateľských chýb, ktoré vás oberú nielen o kilá dozretých domácich paradajok, ale aj o chuť záhradkárčiť. Na čo si dávať pozor práve v letnom období?

Vylamovanie zálistkov je jednou z typických činností, ako usmerniť rast paradajok a presmerovať ich energiu do tvorby plodov. Čo by sa stalo, ak by ste výhony rastúce v pazuchách listov ponechali? A zamýšľali ste sa niekedy nad tým, koľko listov môžete paradajkám ubrať?

Júnové práce v záhrade zatiaľ vôbec nepripomínajú oddych. Snaha predchádzajúcich mesiacov je však korunovaná pohľadom na zelenajúcu sa záhradu, kvitnutie a zber prvých dozrievajúcich plodov. S potom na čele a žmúriac do slnka čaká na záhradkárov niekoľko dôležitých aktivít. Dobrou správou je, že počas najdlhších dní roka sa toho dá stihnúť naozaj veľa.

Sadíte ich v správnom čase, zalievate pravidelne, hnojíte poctivo – a napriek tomu úroda sklamala? Odborník na pestovanie paradajok vysvetľuje, kde môže byť problém. Prečo staré odrody už nestíhajú dnešné podmienky, ako môže nesprávne hnojenie oslabiť rastliny a prečo je opeľovanie v skleníku často nedostatočné? V rozhovore sa dozviete aj to, kedy je lepšie sadiť hybridné odrody, či sa oplatí paradajky zaštipovať a ako zabrániť praskaniu plodov.

Spoločné pestovanie paradajok a aksamietníc prináša záhradkárom viacero zaujímavých výhod. Slnkomilujúce aksamietnice, ktoré horlivo kvitnú od leta až do jesene, totiž pomáhajú vytvoriť podmienky pre lepšie prosperovanie paradajok.

Chcete jednoduchý a efektívny trik, ako pomôcť rastlinám paradajok ku zdraviu a dobrej úrode? Vysaďte spolu s nimi do zeme rozdrvené vaječné škrupiny. Záhradkári, ktorí to vyskúšali, túto metódu používajú každý jeden rok a vedia prečo. Rozdrvené vaječné škrupiny sú plné živín, ktoré dodajú rajčiakom energiu a zároveň ich ochránia pred hnilobou kvetov a plodov.

Veľká netrpezlivosť prenasleduje asi každého, kto podľahol nejakému záujmu či koníčku. A tak sa už od začiatku roka na sociálnych sieťach objavujú otázky: „Kedy už budete vysievať?“ či „Komu už semienka vzchádzajú?“ Ako hovorí príslovie – trpezlivosť ruže prináša. A platí to, samozrejme, aj pre výsev zeleniny vrátane paradajok.

Paradajky považujeme za letničky. Na jar vypestujeme alebo kúpime priesady, zasadíme do záhrady či fóliovníka, na jeseň pozbierame poslednú úrodu a rastliny zlikvidujeme. Prípadne si odložíme semiačka na ďalší rok. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, či je možné rastliny paradajok prezimovať?

Mesiac marec je čas, keď prichádza na rad ďalší z vrcholov sezóny výsevov zelenín. Paradajky sú, spoločne s paprikami, uhorkami, cibuľou a mrkvou, jednou z najobľúbenejších zelenín, a práve polovica marca je vhodná na vysiatie ich semienok.