Úvod Záhrada Stránka 28

Záhrada

Praktické informácie pre záhradkárov a záhradníkov. Všetko o sadení, pestovaní, hnojení, postrekovaní a starostlivosti o úžitkové a okrasné rastliny.

Reďkev siata – raphanus sativus – má jedlé listy, ktoré sa dajú použiť do šalátov, ale pestujeme ju predovšetkým pre chrumkavú, jemne pikantnú okrúhlu buľvu. Keď nadíde čas zberu a vy namiesto krásnej sviežej buľvy vytiahnete len tenké dlhé korienky či popukané korene, určite pocítite sklamanie. Čo je príčinou, keď pestované reďkovky neprinesú úrodu, akú by mali? Ako tomu predísť?

Sabína Zavarská -

Aj tá najmenšia terasa či balkón môže zahŕňať kvetináč alebo závesný kôš s dekoratívnymi kvetmi. Sledovať ich rast, kvitnutie, vnímať vôňu a farbu kvetov – hoci aj na balkóne v mestskom paneláku, je hotový pôžitok. Existuje mnoho krásnych letničiek vhodných na balkóny a terasy. Urobte si test, ako dobre ich poznáte a inšpirujte sa!

Levanduľa je čarovná bylinka, nielen kvôli svojej príjemnej vôni a pekným kvetom, ale aj kvôli odolnosti voči suchu. Kým mnoho iných bylín by bolo už dávno spálených od slnka, levanduľa prosperuje. Ďalšou dobrou správou je, že sa ľahko prestriháva. Odrezanými kvetmi si môžete prevoňať interiér. Kedy a ako levanduľu prestrihávať? Záleží aj od veku a odrody.

Sabína Zavarská -

Väčšina záhradkárov bojuje so suchom, avšak existujú záhrady, ktoré sú skôr vlhké ako suché alebo majú nižšie položené časti, kde sa zadržiava dažďová voda. Jednoduchým riešením, ako aj túto časť pozemku zužitkovať, je zasadiť rastliny, ktorým sa darí vo vlhkých oblastiach. Ak vyberiete správne, absorbujú vlhkosť a zabránia odtoku vody do iných oblastí pozemku. Ktoré rastliny urobia túto službu a ešte k tomu budú aj pôsobivým spestrením záhrady?

Sabína Zavarská -

Hľadáte atraktívny a pritom nenáročný vždyzelený ker s voňavými kvetmi? Potešte sa mahóniou. Väčšina kríkov mahónie má hustú textúru s pútavými veľkými lesklými listami, ktoré majú po okrajoch ostatné listy. Ďalším pozitívom je, že tieto kríky sú vhodné aj na čiastočne tienisté miesta a sú obľúbené ako živé ploty na ochranu súkromia. Vďaka architektonickému a dramatickému vzhľadu sa často používajú v minimalistických záhradách či dvoroch.

Sabína Zavarská -

Rozmarín, bazalku, tymian, petržlenovú vňať či mätu pestujú mnohí z nás v záhradke alebo priamo v kuchyni. Sú všeobecne známe a bežne sa vyskytujú v receptoch. Viete však, že okrem nich existujú aj iné, menej bežné bylinky, ktoré sa tiež oplatí pestovať? Týchto desať dodá vašim jedlám alebo nápojom neočakávané a výnimočné chute!

Sabína Zavarská -

Keď sa povie špargľový šalát, predstavíme si šalát zo zelenej alebo bielej špargle. Tentokrát však máme na mysli úplne iný šalát – listovú rastlinu, ktorá vytvára hrubé chutné stonky a z nich vyrastajú veľké listy. Možne ste sa s touto listovou zeleninou stretli aj pod názvom celtuce či wosun. Postupne získava pozornosť pestovateľov aj u nás.

Sabína Zavarská -

Kde sa diskutuje