Ak pestujete kulinársku šalviu, pravdepodobne ju budete chcieť využiť v kuchyni. Pre dosiahnutie čo najlepšej chuti a zachovania kvality, je dôležité vedieť, ako ju správne zozbierať a uchovať, aby vydržala hoci aj celý rok. Šalvia má však aj mnoho liečivých účinkov, a práve v tomto období výborne poslúži liečivý šalviový čaj.
Pestovateľský záujem o nádchovník je čoraz väčší. Táto nenáročná rastlina zaujala aromatickými listami, z ktorých sa šíri zaujímavo skombinovaná vôňa. Je to vôňa mäty, medovky, eukalyptu alebo oregana? Nádchovník poteší nielen vôňou a rastom, ale aj blahodárnymi účinkami.
Citrónová verbena je medzi pestovateľmi známa aj ako alojzia citrónová, odborne aloysia triphylla. Ak hľadáte voňavú bylinku s citrusovou príchuťou, nemala by vám v záhradke či na balkóne chýbať. Ľahko sa pestuje, dodáva lahodnú chuť čajom, šťavám, šalátom i dezertom. Ako pestovať a zužitkovať citrónovú verbenu?
Na sociálnej sieti Naša Bylinkáreň, ktorú sledujú takmer tri desiatky tisíc ľudí, sa vďaka Daniele Viskupič môžeme dozvedieť mnohé zaujímavosti a praktické rady o tom, ako si život obohatiť vďaka bylinkám. My sme sa s vyštudovanou fytoterapeutkou porozprávali o tom, čo najzásadnejšie by mal každý človek o bylinkách vedieť.
Zrejme ste si už počas prechádzky všimli, že kríky bazy čiernej začínajú kvitnúť. Nastáva preto najvyšší čas na zber a spracovanie jej listov, kvetov a čochvíľa i zrelých plodov. Že neviete ako? Poradíme vám, keďže možností je mnoho a najmä sú zdraviu prospešné.
Rumanček kamilkový, ľudovo nazývaný aj harmanček či kamilka, je milou rastlinou s množstvom bielych kvietkov so žltými stredmi. Osvieži každú záhradku a navyše má liečivé účinky. Sušené kvety sa používajú na prípravu čajov, tinktúr, ale aj odvarov na naparovanie pri nádche a upchatom nose. Dokonca sa dajú pridať do jedál. Viete, ako si rumanček vypestovať v interiéri?
Naši dávni predkovia poznali liečivú silu rastlín, často omnoho lepšie ako my dnes. Poznáte nápoj, ktorému sa hovorí bylinné antibiotikum? Je to bylinkový čaj, ktorý pomáha zmierniť príznaky nachladnutia, kašľa a viróz, funguje aj preventívne. Jeho vôňa pôsobí upokojujúco a prečistí dutiny.
Rozmarín, bazalku, tymian, petržlenovú vňať či mätu pestujú mnohí z nás v záhradke alebo priamo v kuchyni. Sú všeobecne známe a bežne sa vyskytujú v receptoch. Viete však, že okrem nich existujú aj iné, menej bežné bylinky, ktoré sa tiež oplatí pestovať? Týchto desať dodá vašim jedlám alebo nápojom neočakávané a výnimočné chute!
Každý z nás sa ako dieťa s púpavou hrával, ale málokto pozná jej liečivé účinky. Často ju považujeme za burinu, ktorá rastie všade, a okrem pekného kvetu a „padáčikov“, do ktorých deti rady fúkajú, nič iné neprináša.
Ľudstvo sa po stáročia spoliehalo na tradičné a liečivé rastliny. Pomáhali nám zmierniť príznaky, ale aj liečiť celý rad rôznych ochorení. Nečudo, že práve v tomto ťažkom období sa mnohí z nás vracajú k prírodným liekom.
Záhrada, balkón i príroda rozkvitli do krásy a vône a prinášajú aj chutný úžitok. Mnoho vysiatych i spontánne vysemenených byliniek už vytvorilo rozkošatené kríčky...
Na to, aby rastliny v záhrade prosperovali a predviedli sa v plnej kráse, im musíte ponúknuť vhodnú zeminu. Nemusíte však byť rodení alchymisti, aby ste tú správnu namiešali. Stačí si vybrať správny substrát.
Kde sa diskutuje