Citrónová verbena je medzi pestovateľmi známa aj ako alojzia citrónová, odborne aloysia triphylla. Ak hľadáte voňavú bylinku s citrusovou príchuťou, nemala by vám v záhradke či na balkóne chýbať. Ľahko sa pestuje, dodáva lahodnú chuť čajom, šťavám, šalátom i dezertom. Ako pestovať a zužitkovať citrónovú verbenu?
Verbenu pestujte z odrezkov a priesad
Pestovanie citrónovej verbeny zo semien je náročné. Ak máte zdroj, radšej použite odrezky alebo predpestované sadenice. Presádzanie je jednoduché a nevyžaduje si žiadnu špeciálnu prípravu pôdy pred výsadbou.
Sadenice verbeny vysádzame na jar po poslednom mraze, keď sa pôda mierne zahreje.
Zaujímavé je, že i keď sa verbena citrónová vo všeobecnosti považuje za jednoročnú bylinu, v oblastiach so zimami bez mrazov funguje ako trvalka. Dobrým trikom je pestovanie verbeny v nádobách – v teplých mesiacoch vonku a na zimu ju preneste do interiéru. Hoci na jeseň stratí listy, na jar jej vyrastú nové.
Prečítajte si tiež
Najlepšie miesto na pestovanie citrónovej verbeny
Alojzia uprednostňuje plné slnko a dobre priepustnú pôdu. Medzi jednotlivými rastlinami ponechajte dostatok priestoru na rast – ideálne asi 30 až 45 centimetrov.
Miesto pestovania by však nemalo byť priveľmi horúce, verbena netoleruje teploty nad 32 °C, ničia jej listy. V prípade, že máte záhradku na slnečnom mieste, kde je v lete horúco, bylinku vysaďte do oblasti, kde je popoludňajší tieň.
Starostlivosť o verbenu počas rastu
Po zasadení rastlinky potrebujú pravidelné zavlažovanie a hnojenie pre optimálny rast. V chladnejších dňoch postačí zalievanie raz za týždeň, v lete častejšie, prihnojujte ich vyváženým hnojivom raz za mesiac.
K najčastejším škodcom verbeny patria roztoče, vošky a húsenice. Poškodenie je zvyčajne malé a netreba ho riešiť. Ak je však škodcov priveľa, roztoče a vošky postriekajte prúdom vody.
Kedy zberať citrónovú verbenu?
Najlepšou voľbou je zber listov verbeny ráno, pretože vtedy sú najvoňavejšie a najchutnejšie. Jednoducho odstrihnite vetvičky podľa potreby – kedykoľvek počas celého vegetačného obdobia.
Prečítajte si tiež
Ako zužitkovať citrónovú verbenu?
Listy citrónovej verbeny môžete použiť rôznymi spôsobmi – od čajov, štiav, po šaláty a dezerty – každému nápoju či jedlu dodajú jedinečnú citrónovú príchuť. Myslite však na to, že listy citrónovej verbeny sú tvrdé a pred podávaním ich treba z marinád a dresingov odstrániť.
Príklady využitia citrónovej verbeny
- Usušené alebo zmrazené listy použite na prípravu bylinkového čaju.
- Sušené rozdrvené listy osviežia banánový chlieb či mrkvový koláč.
- Listy použite na výrobu bylinných olejov, sirupov a extraktov – stačí namočiť do oleja, alkoholu alebo ovocnej či zeleninovej šťavy, prípadne povariť s cukrom a vodou na sirup.
- Čerstvé listy nasekajte nadrobno a premiešajte s varenou ryžou.
Sabína Zavarská
Foto: istock.com