Zelenina a ovocie

Pestovanie papriky v jej rozmanitých podobách sa stalo neodmysliteľnou súčasťou našich záhrad. Paprika potrebuje svetlo, teplo a dostatočnú zálievku. Ani zabezpečenie primeraných pestovateľských podmienok však nemusí vždy postačovať. Pozrite sa spolu s nami na najčastejšie problémy pri pestovaní papriky.

Cuketa patrí k obľúbeným záhradným plodinám a k jej výsadám patrí jednoduché pestovanie. Ak sa cukete darí, plody pribúdajú jeden za druhým expresnou rýchlosťou. Viete o tom, že v istých prípadoch môže konzumácia cukety predstavovať riziko pre zdravie?

Ak sa v spoločnosti nič vážnejšie nedeje, zvykne sa o takom období hovoriť ako o uhorkovej sezóne. Pre záhradkárov však pravá uhorková sezóna znamená riadnu fušku. Uhorky dorastajú každý deň a bola by škoda nechať ich len tak v záhrade. Ako zavariť uhorky, aby boli správne chrumkavé a sladko-kyslé aj po mesiacoch v komore?

Poháre so zaváranými marhuľami patria medzi legendy. Prirodzene sladkú chuť dopĺňa jemná kyslosť až pikantnosť. Hoci sterilizovanie ovocia niekedy vyzerá ako malá veda opradená tajnými postupmi, na zaváranie marhúľ si môžete smelo trúfnuť aj bez predchádzajúcich skúseností. Akých chýb sa vyvarovať a naopak – na aké detaily sa sústrediť?

Už ste sa niekedy tešili na šťavnatý melón, no po rozkrojení ste boli sklamaní? Naučíme vás, ako rozpoznať zrelý, sladký a šťavnatý plod na základe jeho vzhľadu, zvuku a vône. Dozviete sa tiež, prečo veľkosť melóna nie je dôležitá a ako sa vyhnúť sklamaniu zo zlého výberu.

Čučoriedky patria jednoznačne medzi najobľúbenejšie drobné ovocie. Už dávno sa však nemusíte spoliehať len na čučoriedky zbierané v lese, bohatej úrody modrých plodov s akoby povoskovanou šupkou sa pri troche starostlivosti dočkáte aj vo vlastnej záhrade.

Myslíte si, že v júni je už neskoro na to, aby ste siali zeleninu? Nie je to úplne tak. Existuje päť druhov zeleniny, ktorú môžete úspešne siať aj v tomto období a získate chutnú, zdravú úrodu. Navyše, ani zeleninu nemusíte vždy pestovať len kvôli úrode na jedenie. Existuje viacero ozdobných odrôd tekvice, ktoré sa sejú práve teraz – začiatkom júna.

Čo sú mykorhízne huby a akým spôsobom fungujú? Ak ste o mykorhíznych hubách ešte nepočuli, je ten správny čas zoznámiť sa s nimi. Možno práve túto sezónu aj s ich pomocou dosiahnete silnejší rast rastlín a väčšiu nádielku plodov. Prospešné môžu byť ako pre rastliny úžitkovej i okrasnej záhrady.

Pestovanie tejto plodiny je jednoduché a vhodné aj pre začínajúcich záhradkárov. Kukurica prosperuje v slnečných a teplých záhonoch a v pôdach kvalitne zásobených živinami. Pôdu obohaťte v rámci prípravy o dostatok kompostu.

Predstavte si svet, v ktorom vaša záhrada dostáva presne toľko vody, koľko potrebuje, presne vtedy, keď ju potrebuje. S inteligentnými zavlažovacími systémami to už nie je iba sen, ale realita. Pozrite sa na to, ako takéto zavlažovanie funguje.

Ačokča, u nás známejšia ako paprikouhorka, sa síce v našich záhradách vyskytuje iba zriedkavo, no má potenciál zaujať každého milovníka chutnej letnej zeleniny. V jej prospech hovorí jednoduché pestovanie a bohatá úroda plodov. Už z jednej košatej rastliny môžete zozbierať až do 100 plodov.

Spoločné pestovanie paradajok a aksamietníc prináša záhradkárom viacero zaujímavých výhod. Slnkomilujúce aksamietnice, ktoré horlivo kvitnú od leta až do jesene, totiž pomáhajú vytvoriť podmienky pre lepšie prosperovanie paradajok.