úžitková záhrada

Záhrada
cesnak

Cesnak (Allium sativum) sa pestuje tisíce rokov pre svoju výraznú chuť a je základnou zložkou takmer každej súčasnej kuchyne. Nielenže dodáva jedlám skvelú arómu, ale je známy aj pre svoje liečivé účinky – obsahuje množstvo antioxidantov a vitamínov. V minulosti bol považovaný za zázračný liek na všetko.

Zelenina a ovocie
Ako sadiť jahody

Nič sa nevyrovná chuti a sviežosti domácich jahôd, ktoré ste si práve odtrhli v záhrade. Akonáhle si po prvýkrát vypestujete svoje vlastné a zažijete chuť čerstvo nazbieraných plodov, už ich nikdy nebudete kupovať v potravinách. Jahody sa pomerne ľahko pestujú a udržiavajú, dokonca ani nevyžadujú toľko priestoru. Farmári poznajú niekoľko skvelých tipov, ktoré zabezpečia chutnú úrodu – od výsadby cez starostlivosť.

Zelenina a ovocie
Sadenie v marci

Konečne je tu marec. Pre nadšených záhradkárov začína obdobie výsevu a výsadby nielen úžitkových, ale aj okrasných rastlín. Niektoré treba stále predpestovať vo vnútri, iné už môžete vysievať priamo von, napríklad odolné letničky. Pri nich nezabúdajte, že sa im najlepšie darí na „chudobnej“ pôde bez hnojív.

Záhrada
Opeľovanie ovocných stromov

Aby mohol hmyz splniť svoju úlohu, rozhodujúce je počasie počas kvitnutia plodov. Počasie síce neovplyvníte, stále však existuje niekoľko trikov, ako zabezpečiť, aby boli vaše ovocné stromy oplodnené.

Záhrada
Ako otestovať klíčivosť semien

Máte množstvo starých semien a neviete, či ich vyhodiť alebo skúsiť zasadiť? Ak chcete vedieť, či ešte vyrastú, urobte jednoduchý test klíčivosti. Nepotrebujete na to nič okrem papierovej utierky a vody, a ušetríte čas i zbytočné snahy o pestovanie niečoho, čo už nie je možné.

Zelenina a ovocie
Pestovanie zeleniny vo vlastnej záhrade

Jedným z najlepších spôsobov, ako kompenzovať neustále rastúce náklady na potraviny, je pestovať si vlastnú zeleninu. Ak si dokážete dobre naplánovať pestovanie jednotlivých druhov s ohľadom na mrazenie, nakladanie či iný spôsob konzervovania úrody, môžete ušetriť desiatky až stovky eur. Ako však určiť, koľko rastlín musíte pestovať, aby vám úroda stačila na dlhší čas?

Záhrada
Kompost v záhrade

Na prípravu nových záhonov v zeleninovej záhrade potrebujete čo najjemnejší kompost, ktorý je bohatý na humus a živiny.

Jana Komadelová -

Kde sa diskutuje