goji

Zelenina a ovocie
image 36490 25 v1

Jablko je kráľom slovenského ovocia a zároveň aj „prírodným doktorom“. Nájdeme ho prakticky v každej záhrade, v doline či na rovine a aj na kopaniciach. Obrovskou výhodou jabĺk je, že sa dobre skladujú, a teda ich máme k dispozícii prakticky po celý rok.

Zelenina a ovocie
image 36109 25 v1

Stáť pri sporáku v horúcom lete a potiť sa ešte aj pri príprave jedla nie je lákavá predstava. Čo sa dá teda zo záhrady zjesť priamo alebo len s minimálnou úpravou, aby sme sa pri tom ani nenarobili, ani nezapotili, a predsa sa chutne i zdravo najedli?

Zelenina a ovocie
image 34762 25 v1

Veda jej dala meno Lycium chinensis, po našom kustovnica čínska. V Číne ju volajú „gou qi“ – plody dlhovekosti. Kustovnica má v čínskej, kórejskej i japonskej medicíne starú tradíciu a vďaka dlhodobým skúsenostiam ju označili za rastlinu dlhého a zdravého života. 

Rastlina dňa
goji sweet lifeberry

Plody s mimoriadne bohatým obsahom antioxidantov a stopových prvkov. Obsahuje trikrát toľko vitamínu C, ako pomaranče a najviac vitamínu B zo všetkého ovocia. Vyniká aj vysokým podielom minerálnych látok a stopových prvkov, čo je v dnešnej dobe, keď naše potraviny obsahujú čoraz menej výživných látok, mimoriadne vzácnou vlastnosťou. 

Rastlina dňa
bobule goji

Výskumníci sa v údoliach Himalájí dopracovali k senzačnému objavu pri výskume jednej, zatiaľ neznámej bobuľovitej rastliny. Pre miestnych obyvateľov je Goji zázračným prostriedkom zabezpečujúcim zdravie, dlhý život, vitalitu a krásu. Mnohotvárnosť jeho účinkov však dokázali až lekárske laboratórne výskumy v Nemecku: Goji je jedinečne bohaté na mikroživiny.