Zelenina a ovocie

V našich končinách poznáme z tekvíc najčastejšie bielu a cuketovú, nedávno pribudlo Hokkaido. V skutočnosti existujú stovky rôznych druhov tejto zeleniny (z botanického hľadiska ovocia). Zvyčajne ich delíme na denné a zimné, alebo ich rozlišujeme podľa farby a vzoru na šupke. Aký je rozdiel medzi zimnou a letnou tekvicou a aké odrody by sme mali poznať?

Pomalý rast zemiakov, malé hľuzy, opadávanie spodných listov, vädnutie a zmena farby rastlín býva často dôsledkom napadnutia háďatkom zemiakovým.

Všimli ste si drobné sivé, červenkasté či žltasté kruhovité škvrny na konároch, listoch či plodoch ovocných rastlín? Ak sa okolo týchto miest vytvárajú ďalšie výrazne ohraničené škvrny, potom je veľmi pravdepodobné, že máte dočinenia so štítničkou nebezpečnou.

Každý pestovateľ vie, že rastliny na to, aby sa im dobre darilo, potrebujú živiny. Viete však o tom, že kvety i zelenina obľubujú zemiakový škrob? Jednoduchým spôsobom, ako im ho dodať je použitie vody, v ktorej sme varili zemiaky ako zálievku.

Ešte teraz v záhradkách dozrievajú paradajky, a nielen to – ešte stále aj kvitnú. Koniec sezóny sa pomaly približuje, teploty postupne klesnú, paradajky už nebudú mať čas dozrieť. Vieme, že najlepšiu chuť majú tie, ktoré dozrejú priamo na rastline. Ako im pomôcť pri dozrievaní v interiéri?

Všimli ste si vo vašej zeleninovej záhradke štíhlych dlhých červov žltej, oranžovej alebo hnedočervenej farby? Týmto škodcom, ktoré majú tri páry nôh tesne za hlavou, hovoríme drôtovce. Žijú v pôde a najviac si pochutnajú na zemiakoch, mrkve, cvikle, ale chutí im tiež kukurica, cibuľa, cukrová repa a šalát.

Obaľovač jablčný (Cydia pomonella) sa nachádza vo všetkých oblastiach sveta, kde sa pestujú jablká. Stále ho považujeme za jedného z najničivejších škodcov jabloní, ale ničí aj hrušky, marhule, orechy a iné ovocné stromy.

Efektívne zavlažovanie – teda také, ktoré vás stojí čo najmenej investovaného času aj peňazí, nie je v súčasnosti žiaden rozmar. Práve naopak! Šetrenie vodou by malo byť úplnou samozrejmosťou nielen v domácnosti, ale aj v záhrade. Ako využívať dažďovú vodu? Kedy a ako polievať záhony? Zozbierali sme pre vás 20 praktických tipov.

Aby ste si mohli užívať skutočný gastronomický zážitok z grilovania, majte vždy poruke čerstvé bylinky, ktoré vylepšia chuť mäsa a zeleniny aj pri grilovaní. Niektoré bylinky jednoducho ku grilovaniu patria. Ponúkame vám prehľad tých najlepších druhov, ktoré sa oplatí pestovať.

V našich záhradách sa neobjavujú len starí známi škodcovia, ale čoraz častejšie pozorujeme nových nepriateľov zeleniny a ovocia. Medzinárodný obchod, zmena klímy a ďalšie zmeny v prírodnom prostredí, znamenajú aj výskyt nových druhov škodcov.

Pestovanie citrusov dnes prežíva renesanciu. Avšak aktuálne trendové pestovanie citrusových rastlín nie je ani zďaleka novodobým fenoménom. Je oživením starej tradície, ktorá pochádza zo sedemnásteho storočia. Viete, čo je najdôležitejšie pri pestovaní citrusov?

Skvelý pocit, keď si zo záhrady alebo z balkóna môžete odtrhnúť chutnú paradajku a viete, že v nej nie je žiadna chémia! Ak však chceme mať bohatú a zdravú úrodu, potrebujeme poznať pár faktov.