Ako si v záhrade vypestovať hlivu ustricovú
Hliva ustricová je jedlá, drevokazná huba, ktorá rastie na pňoch, alebo kmeňoch listnatých stromov. Hliva obsahuje betaglukány, ktoré podporujú našu imunitu v boji proti vírusom, baktériám a parazitom. Okrem toho obsahuje aj veľké množstvo vitamínov. Ak máte záhradu a chcete si sami vypestovať tento prírodný liek, podľa tohto návodu si ju doma vypestujete a budete ju mať hneď po ruke.
Galéria
Budeme potrebovať
- 1L sadby hlivy ustricovej
- kmeň listnatého stromu dlhý 1m s priemerom od 20 do 40 cm – 2ks
- kmeň nesmie byť suchý
- plastové vrece
Prečítajte si tiež
Pracovný postup
V záhrade si nájdeme vlhké tienisté miesto, kde si rýľom vykopeme jamu s hĺbkou 10 až 15 cm na priemer kmeňa, ktorý použijeme.
Kmeň si rozpílime na štyri rovnaké časti a na skúšku si poukladáme všetky odpílené časti. Na pílenie kmeňa nesmieme použiť reťazovú pílu, ktorá má olejové premazávanie.
Po odskúšaní si rozoberieme vrchné časti kmeňa a na spodný kmeň rozmiestnime naočkované obilné zrná. Do kmeňa môžete vyvŕtať aj otvory s priemerom 10 mm, do ktorých vložíte naočkované obilné zrná.
Uložíme ďalšiu časť kmeňa a rovnakým postupom pokračujeme, kým nemáme naukladané všetky odpílene časti kmeňa.
Prečítajte si tiež
Pre lepšiu stabilitu si drevoskrutkami (alebo klincami) kmene medzi sebou upevníme.
Celý kmeň oblejeme vodou.
Na kmeň nasunieme plastové vrece, do ktorého urobíme zárezy na odvetranie. Plastové vrece bude fungovať ako fóliovník a po vyplnení medzier medzi kmeňmi hlivou môžeme plastové vrece odstrániť.
Vrece nakoniec zaťažíme kameňmi.
Jedno balenie sadby hlivy ustricovej nám vystačí na dva metrové kmene, preto rovnakým postupom pokračujeme aj pri druhom kmeni, ktorý obalím fóliou, lebo som už nemal plastové vrece.
Prečítajte si tiež
Ak ju zasadíte na jar, tak je možné, že v októbri, alebo novembri budete mať prvú malú úrodu. Stretol som sa s prípadmi, kedy začala rásť až po roku. Všetko záleží od prostredia, kde ju vysadíte, ako aj od kmeňa, ktorý použijete. Je dôležité, aby bol kmeň vlhký. Polievanie opakujeme každý týždeň a pri letných dňoch aj častejšie.
Text a realizácia: Lukáš Urblík
Foto: istock.com, Lukáš Urblík
Nie som v tomto veľký odborník, pestujem to 3 roky, ale mne sa vyplatil tento postup – z klátika som si odrezal klobúčik, navrtal otvory do ktorých som natlačil sadbu , potom prikryl klobúčikom a poistil klincom. Ešte som to proti hlodavcom omotal igelitovou páskou a trošku potravinovou fóliou, aby sa hliva zaparila. Následne do igelitového vreca a uložil do miestnosti kde bola vyššia teplota ako 20C cca 4 mesiace, aby sa hliva dokonale rozrástla v dreve a až potom išla do záhrady na tienisté, vlhké miesto, kde som klátik zakopal.