Lucia Gogová

Podľa Lucie je záhrada nikdy nekončiaci projekt, ktorý si vyžaduje plánovanie, trpezlivosť a starostlivý prístup. S prácami v záhrade sa zoznámila už v detstve a radosť zo záhradkárčenia jej pretrvala dodnes. Venuje sa obsahovému marketingu, optimalizácii a tiež článkom o záhradných témach, ktoré sú jej veľmi blízke.

Recepty
Zaváranie cvikle

Fialové ruky, fialové dosky na krájanie, no snáď tento rok žiadne fialové stopy na stene… Kto má rád zaváranú cviklu, ten vie, že síce je jej príprava farebnejšia, výsledok však stojí za to! Ako pripraviť zaváranú cviklu? Chcete strúhanú alebo nakrájanú na kúsky? S chrenom alebo bez chrenu? V nasledujúcich riadkoch nájdete pohromade to najdôležitejšie.

Lucia Gogová -
Okrasná záhrada
Jesenné trvalky v záhrade

Astry, vresy, chryzantémy… Tieto stálice už priam neodmysliteľne dotvárajú atmosféru jesenných záhrad, terás a balkónov. Hoci sú krásne, nemusíte zostať len pri nich. Ak chcete záhonom na jeseň dodať ešte viac farieb, dramatickosti a vytvoriť oku lahodiace kompozície, nechajte sa inšpirovať krásou trvaliek, ktoré bohato kvitnú práve počas jesenných mesiacov.

Lucia Gogová -
Recepty
Domáce slivkové gule

Hoci si slivkové gule môžeme pohodlne kúpiť v obchode, v tých domácich sa ukrýva čosi čarovné. Kedysi sa vo väčších rodinách pripravovali slivkové gule aj z troch kíl zemiakov a do ich „výroby“ sa zapájala celá rodina. Ak máte na takýto sladký obed chuť, pozrite si kompletný postup, ako slivkové gule pripraviť. Okrem klasického zemiakového cesta tu nájdete tipy na ďalšie cestá – bez zemiakov, tvarohové, či zo starých rožkov, ktoré sa dajú využiť aj na ďalšie ovocné gule.

Lucia Gogová -
Recepty
Domáca hŕstková polievka

V slovenskej kuchyni sa nájde mnoho polievok, ktoré svojou sýtosťou potešia i tých najväčších hladošov. Jednou z nich je tradičná hŕstková polievka. Hoci je v nej len „za hrsť zo všetkého“, je bohatá na chute, zasýti a zahreje na dlhú dobu. Ako pripraviť hŕstkovú polievku? A ako z nej urobiť jedlo, ktoré poteší aj milovníkov mäsa?

Lucia Gogová -
Okrasná záhrada
Výrazná lupina v záhone

Pri nákupe rastlín do okrasnej záhrady zrejme nikto netúži po nováčikoch, ktorí starostlivosť o záhony skomplikujú. Najradšej máme tie takmer „bezúdržbové“, ktoré každý rok pekne podrastú, bohato kvitnú a nemajú vysoké nároky na zloženie pôdy či príliš časté hnojenie. Poďme sa však pozrieť na niekoľko okrasných trvaliek, ktoré môžu predsa len z času na čas urobiť záhradkárom vrásky na čele.

Lucia Gogová -
Recepty
Domáca plnená paprika

Plnená paprika v paradajkovej omáčke chuťou a arómou neodmysliteľne evokuje končiace leto. Tento poklad babičkinej kuchyne síce vyzerá pracnejšie, no pravdou je, že s jasným postupom sa k výbornému domácemu obedu dopracujete už do jeden a pol hodiny. Ako uvariť tento tradičný obed? A ako sa vynájsť, ak máte člena rodiny, ktorý síce plnku a omáčku zbožňuje, no varená paprika mu nechutí?

Lucia Gogová -
Recepty
Sušenie rajčín na slnku

Je veľa spôsobov, ako spracovať úrodu paradajok. Jedným z nich je aj sušenie paradajok. Hoci sa dajú sušené paradajky bežne kúpiť v obchodoch, ani ich domáca príprava nie je obzvlášť komplikovaná. Chce to len paradajky, dostatok trpezlivosti a vedieť, ako na to. Predstavíme vám 3 spôsoby, ako sušiť paradajky, s pomocou ktorých si pripravíte túto výbornú pochúťku do zásob.

Lucia Gogová -
Izbové rastliny
Izbové rastliny vo vysokých kvetináčoch

Vysoké kvetináče pútajú pozornosť zaujímavou estetikou. Netreba totiž pod rastlinu umiestňovať malý stolček ani stojan. K tomu, aby rastlina nestála priamo na podlahe a v priestore dostatočne vynikala, postačí vhodne zvolený vysoký kvetináč. Aké izbové rastliny získajú vo vysokých kvetináčoch ten správny šmrnc? A na čo myslieť, aby sa im dlhodobo darilo?

Lucia Gogová -
Recepty
Pripravené čerstvé rezne

Máte radi šťavnaté rezne v chrumkavom trojobale? Týmto obľúbeným pokrmom nepohrdnú veľkí ani malí. Hoci sa môže zdať, že rezne zvládne pripraviť každý, pravdou je, že sa neraz dopúšťame chýb, ktoré majú veľký vplyv na chuť, štruktúru a celkovú spokojnosť. Na čo si dávať pozor?

Lucia Gogová -
Recepty
Domáca rajčinová omáčka

Máte už hotový kečup, pretlak aj lečo a premýšľate, čo ešte s úrodou paradajok urobiť? Ak obľubujte taliansku kuchyňu, pripravte si domáce zásoby talianskej paradajkovej omáčky, ktorá je známa aj ako „sugo di pomodoro“. Je všestranná a na prípravu pomerne jednoduchá. Ak použijete domáce zrelé paradajky, jej bohatej chuti neodoláte.

Lucia Gogová -