Lucia Gogová

Túžite po tom, aby bola vaša okrasná záhrada plná farieb aj počas jesene? Hoci sa zdá, že na jeseň už v záhrade nič veľkolepé neprekvapí, náš výber trvaliek vás presvedčí o opaku. Aj vy si môžete „vybudovať“ jesenné kráľovstvo plné žiarivých kvetov a výnimočných textúr.

Spolu s jeseňou prichádza výzva v podobe opadaného lístia. Rozmýšľate, ako s ním prakticky a užitočne naložiť? Lístie je plné uhlíka, dobre udržiava vlhkosť a po rozložení tvorí perfektný základ pre úrodný kompost. Do kompostéra by sa však nemalo pridávať všetko, čo vám padne k nohám.

Potrebujete si v záhrade viac šetriť chrbát, no zároveň mať stále perfektný prehľad o tom, ako sa rastlinám darí? Práve teraz je ten správny čas na založenie vyvýšeného záhona. Prečo práve na jeseň? Dôvodov, prečo nečakať do ďalšej jari, je hneď niekoľko.

Každý záhon má istú štruktúru a o to väčšiu dynamiku má, ak ho tvoria rastliny s rôznou výškou. Vyplniť okrajové a stredové zóny je pomerne jednoduché. Väčšou výzvou je však nájsť vyššie trvalky, ktoré v záhone dokážu vyniknúť aj napriek tomu, že budú vysadené v zadnej časti. Ak ste tieto miesta doteraz riešili iba „nudnou“ zeleňou, máme pre vás niekoľko úchvatných kvitnúcich favoritov.

Jablkové koláče a dobroty sa obľúbenosti tešia nielen na jeseň, ale aj po celý rok. Sú voňavé, šťavnaté a niektoré aj príjemne krehké. Také sú napríklad jablkové ružičky. Ich základ tvoria jablká, lístkové cesto a zaujímavý spôsob prípravy. Ak chcete pohostiť návštevu alebo si iba urobiť radosť sladkým domácim dezertom, máme pre vás komplet postup a dobré tipy, ako na to.

Či už sa chystáte oberať jablká z vlastného sadu, alebo navštíviť blízky samozber, je dobré vedieť, že i zopár malých detailov rozhoduje o tom, ako dlho vám jablká v pivnici vydržia čerstvé, šťavnaté a bez veľkých strát. Akým nenápadným detailom určite venovať pozornosť a čo túto jeseň pri zbere jabĺk radšej nerobiť?

Obrázok na obale je krásny, cena ešte lepšia – kto by odolal nákupu? Ak sa chystáte na jesenný nákup cibuľovín, ktoré by mali vaše záhony na jar premeniť na farebnú pastvu pre oči, venujte im viac pozornosti ako zvyčajne. Nie každá výhodná akcia je totiž skutočnou výhrou. Ak cibuľky v obchode čelili zlým podmienkam, jarných kvetov sa nedočkáte. Na čo pozerať ešte priamo v obchode?

Kým leto sa nesie v znamení záplavy kvetov, s príchodom jesene sa o slovo hlásia rastliny, ktorých listy sa vyfarbujú do žiarivých odtieňov žltej, oranžovej až karmínovo červenej. Ak chcete mať záhradu krásnu v každom ročnom období, nasledujúca sedmička jej dodá ten pravý jesenný šmrnc.

Zápach z odpadkového koša pokazí dojem aj v tej najusporiadanejšej domácnosti. Do koša patrí to, čo sa pre nás stáva odpadom, no pre baktérie, ktoré sa živia rôznymi organickými zvyškami, je to obrovská hostina. Tie sa okamžite pustia do práce a vedľajším produktom ich usilovného rozkladu je presne ten nepríjemný zápach, ktorý po otvorení koša ucítite. Ako zápachu z odpadkového koša predchádzať?

Ešte ste ani poriadne nezačali a už plačete? Krájanie cibule niekedy spustí viac sĺz ako záver romantického filmu. Ak aj vás oči štípu, pália a nezastaviteľne slzia, možno je ten správny čas zistiť, prečo je tomu tak a ako nad cibuľou pri krájaní zvíťaziť.

Zber úrody zo záhrady je pre mnohých záhradkárov pomyselným vrcholom ich niekoľkomesačného snaženia. S tým sa však vynára aj potreba uskladniť úrodu vo vhodných podmienkach. Hoci to vyzerá ako jednoduchá záležitosť, aj malá nepozornosť dokáže zničiť plodiny v priebehu pár týždňov. Akým chybám sa pri skladovaní zeleniny vyhýbať?

Sadenie jahôd koncom leta je podľa skúsených záhradkárov jedným z najlepších období. Mladé sadenice totiž majú do príchodu zimy ešte dosť času na to, aby vytvorili dostatočne silný koreňový systém. Na jar potom už nemusia investovať energiu do tvorby koreňov a presmerujú živiny plne do rastu listov a kvetov. Ako na to?