Podľa Lucie je záhrada nikdy nekončiaci projekt, ktorý si vyžaduje plánovanie, trpezlivosť a starostlivý prístup. S prácami v záhrade sa zoznámila už v detstve a radosť zo záhradkárčenia jej pretrvala dodnes. Venuje sa obsahovému marketingu, optimalizácii a tiež článkom o záhradných témach, ktoré sú jej veľmi blízke.
Ešte ste ani poriadne nezačali a už plačete? Krájanie cibule niekedy spustí viac sĺz ako záver romantického filmu. Ak aj vás oči štípu, pália a nezastaviteľne slzia, možno je ten správny čas zistiť, prečo je tomu tak a ako nad cibuľou pri krájaní zvíťaziť.
Zber úrody zo záhrady je pre mnohých záhradkárov pomyselným vrcholom ich niekoľkomesačného snaženia. S tým sa však vynára aj potreba uskladniť úrodu vo vhodných podmienkach. Hoci to vyzerá ako jednoduchá záležitosť, aj malá nepozornosť dokáže zničiť plodiny v priebehu pár týždňov. Akým chybám sa pri skladovaní zeleniny vyhýbať?
Sadenie jahôd koncom leta je podľa skúsených záhradkárov jedným z najlepších období. Mladé sadenice totiž majú do príchodu zimy ešte dosť času na to, aby vytvorili dostatočne silný koreňový systém. Na jar potom už nemusia investovať energiu do tvorby koreňov a presmerujú živiny plne do rastu listov a kvetov. Ako na to?
Stane sa to i tým najskúsenejším kuchárom. Stačí chvíľka nepozornosti alebo otupené chuťové poháriky a slaná katastrofa je na svete. Čo robiť, ak ste nechtiac presolili polievku alebo omáčku? Skôr, ako svoj nevydarený kuchársky počin vylejete, vyskúšajte jedlo zachrániť niektorým z nasledujúcich postupov.
O cuketách koluje zopár ironických vtipov. Ak je ich úroda bohatá, zvyčajne nevieme, čo s nimi, rýchlo sa ich prejeme, a tak skončia ako dar-nedar pre zvyšok rodiny a okolitých susedov. Cuketa je však v kuchyni mimoriadne všestranná, a preto by bola škoda zostať iba pri niekoľkých základných cuketových jedlách. Vyskúšajte napríklad spracovať cuketu do výbornej domácej nátierky na čerstvý chlieb či hrianky.
Niektoré popínavé rastliny vytvárajú po rokoch drevnaté kmene, dosahujú veľkú hmotnosť a bez premyslenej opory dokážu poškodiť pergolu, strechu či deformovať odkvap. Ak však i napriek tomu chcete prázdnu pergolu či plot skrášliť zeleňou, máme pre vás niekoľko tipov na ľahšie popínavé rastliny, ktoré konštrukcie nadmieru nezaťažujú a ľahko sa tvarujú.
Pri mnohých rastlinách sa uvádza, že im kontakt s vetrom neprospieva a patria výhradne do závetria. V záhrade však bývajú aj veterné miesta. Tam, kadiaľ vzduch prúdi bez zábran, je ideálne vysadiť druhy, ktoré bez problémov zvládnu i silnejšie poryvy. Na ktoré trvalky sa dá spoľahnúť? Okrem nízkych a odolných skalničiek môžete staviť aj na nasledujúce atraktívne rastliny.
Letné hrušky dozrievajú v najteplejšom období roka a sú šľachtené najmä na priamu konzumáciu. Majú oveľa jemnejšiu šupku a vyšší obsah vody než zimné odrody. Práve preto sú nevhodné na dlhodobé uskladnenie, kde sú náchylné na rýchle mäknutie a hnitie. Avšak, nič vám nebráni v tom, urobiť si z tejto chutnej letnej úrody voňavý hruškový džem do zásob.
Hoci sú hortenzie považované za kráľovné letných záhrad, nemusia počas horúčav vyzerať tak, ako sa od nich očakáva. Ak sú ich listy napriek pravidelnej zálievke zvädnuté, zbystrite pozornosť a rýchlo vykonajte niekoľko záchranných opatrení.
Úzky pás medzi príjazdovou cestou a múrikom či plotom je často „hluchým“ miestom. Pokrýva ho buď pás trávy, alebo je nanajvýš vysypaný štrkom. Ak hľadáte spôsoby, ako tento špecifický priestor skrášliť živými rastlinami, máme pre vás niekoľko tipov trvalky vhodné do úzkych priestorov.
Hoci plnené papriky s kapustou neodmysliteľne patria k jesennej jaternicovej sezóne, ak si na nich chcete o pár mesiacov pochutnať, s ich prípravou môžete začať už dnes. Je to výborný spôsob, ako zužitkovať bohatú úrodu papriky kápie alebo jabĺčkovej (alma) papriky.
Mrazenie bobuľového ovocia predstavuje veľmi jednoduchý spôsob, ako si tieto drobné plody leta uchovať aj do ďalších mesiacov – a bez spracovania navyše. Často sa však stáva, že sa ovocie zlepí do jednej hromady a je náročne odobrať si menšie množstvo do koláča alebo smoothie. Prezradíme vám jednoduchý postup, ako mraziť bobuľové ovocie tak, aby sa nezlepilo dohromady.
Kde sa diskutuje