Lucia Gogová

Jeden desivý scenár sa každé leto opakuje – suchá drancujú záhrady, zvyšuje sa spotreba vody, no zároveň klesajú jej zásoby. Ak už viac nechcete byť otrokom nosenia krhly, je čas na zmenu stratégie. Zoznámte sa s trvalkami, ktoré si zo sucha nič nerobia a aj na tých najslnečnejších miestach sa im krásne darí.

Na paradajkách utešene dorastajú plody, no ich farba ešte neveští čas oberania. Ak aj vy máte pocit, že vaše paradajky dozrievajú iba veľmi pomaly a chcete tento proces urýchliť, jedným z riešení je ubrať z počtu listov. Kedy má odlisťovanie paradajok význam a akým chybám sa vyhýbať?

Niekoľko dní pred dovolenkou máva zvyčajne tú správnu hektickú atmosféru. Ak máte záhradu, zopár povinnostiam navyše sa zrejme nevyhnete. Ako sa o záhradu postarať, aby ste sa nemuseli vracať k suchému trávniku a zvädnutým záhonom?

Levanduľa zdobí množstvo záhrad a stala sa priam symbolom letnej atmosféry. Ak ju máte radi nielen pre vôňu, ale aj bohaté fialové súkvetia a chcete si touto farbou skrášliť záhradu ešte viac, máme pre vás niekoľko tipov na úchvatné trvalky s fialovými kvetmi, z ktorých niektoré kvitnú aj v inom období ako levanduľa.

Nestáva sa to často, ale niekedy prídu roky, keď kvety na ovocných stromoch prežijú jarné mrazy a konáre sa v lete prehýbajú pod náporom sladkých plodov. Jedinou nevýhodou je, že dozrievajú až príliš rýchlo. Ak už máte špajzu plnú kompótov i džemov a neviete, ako chutne spracovať zvyšné prezreté marhule, máme pre vás niekoľko skvelých inšpirácií. Vďaka nim si ich letnú sladkosť vychutnáte do posledného kúska.

Leto je plné ovocia a bola by škoda neužiť si ho naplno! Máte chuť na sladký ovocný koláč? Nemusíte mať na každý druh ovocia iný recept. Nasledujúce tri cestá môžete použiť ako s osviežujúcimi ríbezľami, tak aj sladkými čerešňami či ťažkými marhuľami a slivkami. Ktorý recept vyskúšate ako prvý?

Prvá vlna uhorkového rodenia je za nami. Máte už dosť zavarených pohárov alebo by sa ešte zišlo rozšíriť zásoby? Hoci to na prvý pohľad vyzerá tak, že uhorky v záhrade strácajú dych, netreba zúfať. Ešte stále je dostatok času na to, dopriať im kompletný ozdravný reštart a počkať si na ďalšiu bohatú vlnu kvitnutia.

„Toto viečko nechytilo!“ Presne to sú slová, ktoré nechcete po niekoľkohodinovom zaváracom maratóne počuť. Prečo sa to stalo? Ako rozpoznať, že viečko nedrží dobre a čo sa s tým dá urobiť?

Tak, ako jahodový džem, aj domáci marhuľový džem môže už po niekoľkých týždňoch od naplnenia do zaváracích pohárov strácať žiarivú farbu a meniť sa na nepeknú hnedú „hmotu“. Chystáte sa zavárať marhuľový džem a nechcete už viac opakovať chyby z minulých rokov? Pomôže vám niekoľko jednoduchých tipov.

Skočky nemá v obľube žiadny záhradkár. Zanechávajú za sebou spúšť v podobe listov deravých ako sito, pričom zoslabnuté rastliny často úplne uhynú. Čo robiť, ak do vašej záhrady „zaskočil“ v húfoch tento nesmierne pažravý hmyz? Ako si s ním poradiť?

Kúpeľňa je priestor so špecifickými podmienkami. Zvyčajne je menšia, no opakovane je v nej vyššia vlhkosť a sú v nej minimálne dva odtoky – sprchový a umývadlový. Zápach z odtokov v kúpeľni vie poriadne znepríjemniť život, ale našťastie má väčšinou také príčiny, ktoré sa dajú s praktickým prístupom rýchlo odstrániť.

Sezóna zavárania ovocia je v plnom prúde. Ak aj vy s radosťou plníte komoru novou zásobou sladkých dobrôt, isto viete, že o úspechu a trvácnosti rozhodujú detaily. Spoločne si posvietime na najčastejšie chyby pri zaváraní ovocia, ktorým sa musíte vyhnúť a ukážeme vám, ako zavárať bezpečne a na istotu.