Lucia Gogová

Hoci nepatrí k najnovším prírastkom vo svete izbových rastlín, svojimi jedinečnými listami dokáže zaujať davy. Maranta, známa i ako „modliaca sa rastlina“, si pozornosť pestovateľov získala krásnym vzhľadom a listami dvíhajúcimi sa smerom nahor, ktoré pripomínajú modliace sa ruky. V akých podmienkach sa jej bude najlepšie dariť?

Nielen mráz vonku, ale aj suchý vzduch vo vykúrených interiéroch spôsobujú, že pokožka trpí suchosťou. Ak patríte k ľuďom, ktorí sa pravidelne pasujú s popraskanými perami a suchými rukami, máme pre vás niekoľko jednoduchých tipov, pre ktoré si stačí zájsť iba do kuchyne.

V rannom zhone je rozmrazovanie skiel na aute riadnou skúškou trpezlivosti. Skôr, ako vyrazíte na cesty, však musíte sklá očistiť a tu do hry vstupuje hľadanie toho najrýchlejšieho a najmenej prácneho spôsobu. Internet je plný rád, no kým niektoré šoférom uľahčia boj s ľadom na autoskle, ďalšie patria k mýtom či až nebezpečným postupom, ktoré spôsobia viac škody ako úžitku. Prečítajte si viac o postupoch, ktoré sa osvedčili, no aj o takých, ktorým sa treba vyhýbať.

Zbiehajú sa vám slinky na do zlatista prepečenú jaternicu? Pripraviť jaternice je celkom jednoduché, no predsa sa z času na čas stáva, že viac obsahu skončí na plechu a po úhľadnom tvare nie je ani stopy. Ako upiecť jaternice, aby sa netrhali a nepraskali?

Radi si bývanie zútulňujete teplým mihotajúcim svetlom sviečok? Ak u vás sviečky nie sú iba lapačom prachu a aktívne sa spotrebúvajú, nezaškodí sa zoznámiť s niekoľkými tipmi, s pomocou ktorých budú dekoratívne či vonné sviečky horieť dlhšie a rovnomernejšie.

V domácich langošoch sa ukrýva tajomstvo správneho pomeru ingrediencií a poctivého miesenia. Toto tradičné jedlo si mnohí z nás s obľubou doprajú na festivaloch, kúpaliskách, jarmokoch, no aj pri dlhom čakaní na autobusovej zástavke. Ak chcete silnou cesnakovou arómou rozvoňať celú kuchyňu a pripraviť si langoše mäkké ako obláčik, inšpirujte sa nasledujúcim starým receptom na obyčajné langoše – bez mlieka, smotany či vajec.

Banány sú veľmi populárnym druhom ovocia s celoročnou dostupnosťou v obchodoch. Sú príjemne sladké, výborne zasýtia a obsahujú vitamíny A, B, C a minerály ako horčík, vápnik a draslík. Majú len jednu chybičku. Stačí ich v košíku pár dní prehliadať a razom ich „zdobia“ nepekné hnedé škvrny, ktoré dávajú tušiť, že podobnej farby budú onedlho aj banány samotné. Čo robiť, aby banány nezhnedli a dlhšie si udržali čerstvosť?

Chcete sa pustiť do zdobenia medovníkov, no tento rok by ste radi vyskúšali nejakú zmenu? Čo tak základnú bielu polevu dofarbiť? Nie však pridaním umelých farbív, ale za pomoci potravín, ktoré možno máte v špajze alebo v chladničke. Hoci výsledok nebude taký intenzívny, estetické prifarbenie určite nezostane bez povšimnutia.

Vianoce sú obdobím, kedy sa celou kuchyňou rozlieha vôňa sladkého očakávania. Máme pre vás dvanásť inšpiratívnych receptov, ktoré premenia kuchyňu na malú vianočnú pekáreň plnú tých najobľúbenejších chutí a vôní. Máte radšej med, kokos, čokoládu alebo orechy? Nevynecháme žiadnu z týchto vianočných stálic. Poďte si vytvoriť sladké rodinné spomienky!

Poctivý domáci šalát stojí na kvalitných surovinách. Presne viete, čo obsahuje a nemusíte uvažovať nad jeho čerstvosťou. Navyše, chuťovo si ho môžete vyladiť tak, ako máte najradšej. Ak sa k tomu pridajú aj osvedčené kombinácie surovín, ktoré prežili desaťročia, vzniknú šalátové legendy. Máme pre vás chutné recepty, ktoré sú inšpirované klasickými československými šalátmi.

Med prepožičiava vianočnému pečeniu sladkosť a jedinečnú hrejivú arómu. Nečudo, že u mnohých z nás vyvoláva spomienky na bezstarostné detstvo. Bez medu si nevieme predstaviť tradičné medovníky, no jeho prítomnosť vo sviatočnom vypekaní si môžete vychutnať aj v ďalších skvelých domácich zákuskoch.

K vianočnému pečeniu neodmysliteľne patria vajcia, cukor a múka, no sú to práve orechy, ktoré domácim sladkým dobrotám prepožičiavajú výnimočnú šťavnatosť, kráľovskú textúru a bohatú chuť. A hoci sa môže zdať, že orechy sú iba chrumkavou ozdobou na povrchu, poďte sa presvedčiť o tom, ako zahviezdia, ak sa použijú do cesta či do náplne.