Podľa Lucie je záhrada nikdy nekončiaci projekt, ktorý si vyžaduje plánovanie, trpezlivosť a starostlivý prístup. S prácami v záhrade sa zoznámila už v detstve a radosť zo záhradkárčenia jej pretrvala dodnes. Venuje sa obsahovému marketingu, optimalizácii a tiež článkom o záhradných témach, ktoré sú jej veľmi blízke.
Mrazenie bobuľového ovocia predstavuje veľmi jednoduchý spôsob, ako si tieto drobné plody leta uchovať aj do ďalších mesiacov – a bez spracovania navyše. Často sa však stáva, že sa ovocie zlepí do jednej hromady a je náročne odobrať si menšie množstvo do koláča alebo smoothie. Prezradíme vám jednoduchý postup, ako mraziť bobuľové ovocie tak, aby sa nezlepilo dohromady.
Domáci broskyňový džem vonia a vyzerá ako spomienky na pekné letné chvíle. Je príjemne sladký, má krásnu zlatistú farbu a aróma je krásne podmanivá. Celý tento dojem môže prekaziť jeden detail – stočené a niekedy i trošku horkasté šupky z broskýň. Chcete do broskyňového džemu spracovať iba dužinu? Pozrite sa na to, ako odstrániť z broskýň šupku bez prácneho orezávania nožom.
Trvalky s panašovanými listami sú ozdobou záhonov aj vtedy, keď nič nekvitne. Ich najväčšou prednosťou sú totiž viacfarebné listy. Ak vám v záhrade chýba zaujímavá textúra, ľahkosť alebo ak chcete rozžiariť tmavolistú výsadbu, máme pre vás niekoľko krások, s ktorými hravo porazíte jednotvárnosť a všednosť.
Zaváracia sezóna je v plnom prúde a o hlavné slovo sa hlásia zeleninové chuťovky. Takou je aj zaváraná kápia. Ak sa vydarí, je správne chrumkavá, sladkasto-kyslá a s jemným dotykom oleja pre krásny lesk. A hoci na prípravu nie je obzvlášť náročná, predsa sa v pohároch občas premení na nevábne mäkkú červenú hmotu, ktorá má od pôvodných očakávaní ďaleko. Čo sa stalo? Môže byť za tým jedna nenápadná chybička.
Jeden desivý scenár sa každé leto opakuje – suchá drancujú záhrady, zvyšuje sa spotreba vody, no zároveň klesajú jej zásoby. Ak už viac nechcete byť otrokom nosenia krhly, je čas na zmenu stratégie. Zoznámte sa s trvalkami, ktoré si zo sucha nič nerobia a aj na tých najslnečnejších miestach sa im krásne darí.
Na paradajkách utešene dorastajú plody, no ich farba ešte neveští čas oberania. Ak aj vy máte pocit, že vaše paradajky dozrievajú iba veľmi pomaly a chcete tento proces urýchliť, jedným z riešení je ubrať z počtu listov. Kedy má odlisťovanie paradajok význam a akým chybám sa vyhýbať?
Niekoľko dní pred dovolenkou máva zvyčajne tú správnu hektickú atmosféru. Ak máte záhradu, zopár povinnostiam navyše sa zrejme nevyhnete. Ako sa o záhradu postarať, aby ste sa nemuseli vracať k suchému trávniku a zvädnutým záhonom?
Levanduľa zdobí množstvo záhrad a stala sa priam symbolom letnej atmosféry. Ak ju máte radi nielen pre vôňu, ale aj bohaté fialové súkvetia a chcete si touto farbou skrášliť záhradu ešte viac, máme pre vás niekoľko tipov na úchvatné trvalky s fialovými kvetmi, z ktorých niektoré kvitnú aj v inom období ako levanduľa.
Nestáva sa to často, ale niekedy prídu roky, keď kvety na ovocných stromoch prežijú jarné mrazy a konáre sa v lete prehýbajú pod náporom sladkých plodov. Jedinou nevýhodou je, že dozrievajú až príliš rýchlo. Ak už máte špajzu plnú kompótov i džemov a neviete, ako chutne spracovať zvyšné prezreté marhule, máme pre vás niekoľko skvelých inšpirácií. Vďaka nim si ich letnú sladkosť vychutnáte do posledného kúska.
Leto je plné ovocia a bola by škoda neužiť si ho naplno! Máte chuť na sladký ovocný koláč? Nemusíte mať na každý druh ovocia iný recept. Nasledujúce tri cestá môžete použiť ako s osviežujúcimi ríbezľami, tak aj sladkými čerešňami či ťažkými marhuľami a slivkami. Ktorý recept vyskúšate ako prvý?
Prvá vlna uhorkového rodenia je za nami. Máte už dosť zavarených pohárov alebo by sa ešte zišlo rozšíriť zásoby? Hoci to na prvý pohľad vyzerá tak, že uhorky v záhrade strácajú dych, netreba zúfať. Ešte stále je dostatok času na to, dopriať im kompletný ozdravný reštart a počkať si na ďalšiu bohatú vlnu kvitnutia.
„Toto viečko nechytilo!“ Presne to sú slová, ktoré nechcete po niekoľkohodinovom zaváracom maratóne počuť. Prečo sa to stalo? Ako rozpoznať, že viečko nedrží dobre a čo sa s tým dá urobiť?
Kde sa diskutuje