yzop

Záhrada môže byť plná sviežej zelene, rozkvitnutých rastlín, ale aj podmanivých vôní. Aromatickú záhradu je vhodné zakladať na jar. Pre väčšinu rastlín je to najlepší čas na výsadbu. 

Každá tepelná úprava potravín do určitej miery deformuje obsahové látky, zvyčajne tie, ktoré sú pre nás najprospešnejšie. Preto je dobré vyvážiť to chutnými doplnkami. Vieme, ako premeniť grilovacie „čertoviny“ na zdravšie.

Slnečné, veterné a počas leta intenzívne vyhrievané miesta s nedostatkom vlahy sú zväčša problém, nie však neriešiteľný. Aj takéto pozemky môžu zažiariť nádhernými kvetmi alebo sa ponoriť do príjemných bylinkových vôní, a to aj bez únavného zavlažovania.

Pri pestovaní liečivých rastlín môžeme okrem úžitku získať aj pekné záhradné zátišie – mnohé z nich totiž krásne kvitnú. Pri výsadbe sa môžeme inšpirovať rôznymi geometrickými tvarmi a vysadiť ich napríklad do tvaru hviezdice či do kruhu rozdeleného na pravidelné časti, ale aj do pestrej mozaiky či šachovnice. My sme zvolili špirálu.

Voda v záhrade sa pomaly stáva luxusom. Je čoraz vzácnejšia a záhrady sa zakladajú na pre vodu nepriaznivých miestach – na svahoch odkiaľ steká, na skalnatých či štrkových pozemkoch, kam rýchlo vsakuje. Ako sa pripraviť na dlhé obdobia sucha a ako pristupovať k záhradným plochám, aby sme zohľadnili estetiku i ekológiu? Riešením je zachytávať dažďovú vodu do zásoby (v obdobiach nadbytku pre obdobia sucha) a prispôsobiť sa suchším klimatickým a pôdnym podmienkam výberom na vodu nenáročných, suchomilných kultúr.