Sabína Zavarská je dlhoročná spolupracovníčka online magazínu Urob si sám a aktuálna šéfredaktorka printového magazínu Môj dom. Vo svojej tvorbe prepája praktické skúsenosti s citom pre interiérový dizajn, záhradníctvo a každodenné domáce riešenia. Vďaka širokému záujmovému záberu prináša čitateľom zrozumiteľné, spoľahlivé a inšpiratívne rady, ktoré dokážu využiť okamžite v praxi.
Výhody skleníka alebo fóliovníka sú jednoznačné: predlžuje čas pestovania plodín, a tým pádom aj úrody. Ešte predtým, ako si ho kúpime, treba zvážiť, aké druhy rastlín a v akých obdobiach v ňom chceme pestovať. Podľa toho potom vybrať vhodný typ či rozmery.
Už v tomto období môžeme začať s predpestovaním priesad na jarné sadenie. Potrebujú chránené miesto, dostatok tepla a svetla. Najjednoduchším a najstarším krytým spôsobom na pestovanie priesad je parenisko. Aké druhy parenísk existujú, aké si vybrať a čo treba vedieť o ich umiestnení?
Šampiňóny (pečiarka dvojvýtrusná) sú chutné na všetky možné spôsoby a vždy sa dá vymyslieť jedlo, ktoré ozvláštnia. Môžu byť hlavným jedlom – ako plnené či vyprážané, prílohou, prídavkom do polievky či základom skvelej omáčky. Navyše sú zdravé. Ako si ich vypestovať doma?
Prvý mesiac roka sa dá nazvať časom, kedy záhradkári robia najmä mechanické práce. V prípade, že nie sú silné mrazy, môžete zmladiť stromčeky jadrovín, zregenerovať poškodené stromy, dôležité je tiež priebežne sa zbavovať škodcov na kmeňoch stromov. Aké ďalšie práce by ste mali začiatkom nového roka urobiť?
Nejde len o to, aby ste mali všetko na svojom mieste. Dôležité je postarať sa ako o pivnicu, tak i o náradie, aby bolo pripravené na ďalšiu jar.
Zvyknete pestovať bylinky v záhrade? Nemusíte ich nechať vymrznúť. Premiestnite ich zo záhrady rovno do kuchyne, kde vám osviežia vzduch a budú vždy po ruke na prípravu chutných pokrmov.
Zima pre záhradkára znamená čas upratovania. Ak teraz dobre urobíte potrebné práce, odrazí sa to na vašej úrode a kvalite skladovanej zeleniny. Ak chcete, aby vám uskladnená zelenina vydržala čo najdlhšie, musíte sa o to pričiniť. Na čo nezabudnúť?
Čakanka šalátová je skvelým osviežením každého šalátu. Viete o tom, že ju môžete rýchliť aj vo vlastnej pivnici?
Dlhé obdobie tepla vystriedalo ochladenie, sneh a už sú tu aj prvé mrazy. Aké práce vás čakajú v záhrade počas decembra?
V týchto dňoch by sme mali mať už všetku teplomilnú zeleninu pozberanú. Ešte chvíľu, najmä za príjemného počasia môžeme nechať vonku neskorú bielu a červenú kapustu, reďkovku pekinskú kapustu, čakanku a fenikel. V každom prípade do konca mesiaca ich treba pozberať. Aké druhy zeleniny zostávajú na záhone aj v zime a ako sa o ne postarať?
Tohtoročná jeseň prekvapila vysokými teplotami, a nielen preto je ešte stále možné sadiť ovocné stromčeky. Druhá vec je, že záhradkári nie sú veľmi nadšení z toho, že niektoré rastliny začali kvitnúť. Pozrime sa však na to, aké ovocné stromy si ešte stále môžeme vysadiť:
Obľúbenú zeleninu si v zime môžeme vypestovať aj vo vlastnom byte, či v pivnici. Výhodou je, že nemusíme nikam chodiť a skvelú zásobu vitamínov, minerálov a vlákniny máme kedykoľvek po ruke – či už na použitie na za surového stavu na chlieb, do šalátov alebo varených jedál.
Kde sa diskutuje