Lahodná cesnaková nátierka bez nepríjemného dychu? Takto si ju pripravíte do pár minút
Bianca Gubová Ak milujete cesnak, ale odrádza vás jeho výrazná aróma, táto nátierka vás príjemne prekvapí. Cesnak stačí krátko osmažiť na kvalitnom olivovom oleji spolu so sezamovými semiačkami, čím získa jemnejšiu a mierne orieškovú chuť. Tepelnou úpravou sa jeho ostrosť zjemní a výsledok je lahodný aj pre tých, ktorí sa surovému cesnaku radšej vyhýbajú. Táto krémová cesnaková nátierka sa výborne hodí na čerstvé pečivo, hrianky, aj ako dip k zelenine.
Cesnaková nátierka je ideálna aj na pohostenie pre návštevu. V chladničke vydrží niekoľko dní a jej príprava vám zaberie len pár minút. Jednoduchý recept, ktorý si obľúbite pre jeho chuť aj praktickosť.
Ingrediencie
- 3 hlavy cesnaku (podľa chuti)
- 250g smotanového syra
- soľ, korenie
- čili korenie
- čerstvá petržlenová vňať
- olivový olej
- sezamové semienka
Ako na to
Najskôr si očistíme všetky strúčiky. Na panvici zohrejeme olivový olej a pridáme do nej pripravený cesnak, aby sa strúčiky mohli pomaly a rovnomerne orestovať. Po chvíli pridáme sezamové semienka, ktorými netreba šetriť. Všetko spolu zmiešame a restujeme, až kým cesnak nechytí zlatistú farbu.
Prečítajte si tiež
Medzitým si nadrobno nakrájame petržlenovú vňať. Zmäknutý cesnak presunieme z panvice na tanier a poriadne všetko popučíme, pridáme soľ, korenie a smotanový syr.
Už to len poriadne premiešame, pridáme nasekanú vňať a čili korenie. Lahodnú nátierku môžete ihneď podávať.
Dobrú chuť!
Text, foto a video: Bianca Gubová
Nech vám žiadna novinka neunikne
Odoberajte týždenný prehľad najlepších článkov emailom
Komentáre