5 rizík, ktorým čelíte pri zbere medvedieho cesnaku

Zber medvedieho cesnaku je v jarných týždňoch príjemným rituálom, ktorý spája pobyt na čerstvom vzduchu s vidinou domáceho pesta či voňavej nátierky. Avšak, je dôležité vedieť, že zber tejto bylinky si vyžaduje isté znalosti a rešpekt. Aké riziká súvisia práve so zberom medvedieho cesnaku?

Galéria

Zámena s konvalinkou a jesienkou

Je to medvedí cesnak, konvalinka voňavá alebo jesienka obyčajná? Skôr, ako sýtozelené listy kopijovitého tvaru odtrhnete, uistite sa, že ide skutočne o medvedí cesnak. V podobných podmienkach – tienisté a vlhkejšie listnaté lesy – rastú totiž aj tieto dve rastliny a ich listy sú nápadne podobné.

Jesienka obyčajná aj konvalinka voňavá sú prudko jedovaté. Po ich konzumácii sa objavujú výrazné tráviace ťažkosti (nevoľnosť, zvracanie, hnačka). Spôsobujú poškodenie orgánov až zlyhanie krvného obehu a zástavu srdca.

Pozor na májku fialovú

Toto predplatné musí mať každý kutil!

Predplaťte si časopis UROB SI SÁM a získajte zadarmo knihu Záhradní projekty pro kutily. Praktické projekty, ktoré zvládnete sami – doma aj v záhrade.

Kúpiť predplatné

Kúpiť predplatné

Májka fialová je výrazne lesklý, modrofialový chrobák. Vyskytuje sa na lúkach, trávnatých porastoch, okrajoch lesov, v mestských parkoch, ale aj v záhradách. Najviac viditeľná je v období od marca do mája. Hoci vyzerá impozantne, kontaktu s ňou je lepšie sa vyhýbať, keďže ide o jedného z našich najjedovatejších chrobákov. Síce neštípe, ani nehryzie, no jej zbraňou je chemická obrana. Pri ohrození vylučuje z kĺbov končatín žltkastú olejovitú tekutinu, ktorá obsahuje toxín. Ak sa dostane na pokožku, spôsobuje bolestivé pľuzgiere, ktoré sa dlho hoja.

Znečistená lokalita

Medvedí cesnak je jedným z najlepších darov, ktoré nám jarná príroda ponúka. Je považovaný za prírodné antibiotikum, má vysoký obsah vitamínu C, naštartuje spomalené trávenie a skvelo posilňuje imunitu oslabenú po zimných mesiacoch. Jeho benefity však idú do úzadia, ak rastie v znečistenom prostredí. Medvedí cesnak totiž dokáže absorbovať látky z okolia.

Pokuta za zber v chránenej oblasti

Každoročne sa objavuje jeden zásadný problém súvisiaci so zberom medvedieho cesnaku a lokalitou, v ktorej rastie. Medvedí cesnak môžete zbierať pre vlastnú potrebu, ale iba v oblastiach s 1. a 2. stupňom ochrany prírody. Zber medvedieho cesnaku je zakázaný v chránených územiach s 3. až 5. stupňom ochrany (napr. národné parky, rezervácie, okolie prírodných pamiatok, …).

Oblasti s 3. až 5. stupňom ochrany sú označené a turisti by sa mali pohybovať výhradne po vyznačených trasách (turistické alebo náučné chodníky). Pokuty za zber medvedieho cesnaku v zakázaných oblastiach môžu presiahnuť 3000 eur.

Parazity – neviditeľné nebezpečenstvo

Listy medvedieho cesnaku sú pri zemi. Riziko, že ich kontaminujú výkaly divých zvierat či venčiacich sa psov je tak nezanedbateľné. Hoci môžu listy navonok vyzerať bezchybne, už na nich môžu byť mikroskopické vajíčka parazitov, ktoré sú voľným okom prakticky nepostrehnuteľné.

Text: Lucia Gogová
Foto: shutterstock.com