Sabína Zavarská je dlhoročná spolupracovníčka online magazínu Urob si sám a aktuálna šéfredaktorka printového magazínu Môj dom. Vo svojej tvorbe prepája praktické skúsenosti s citom pre interiérový dizajn, záhradníctvo a každodenné domáce riešenia. Vďaka širokému záujmovému záberu prináša čitateľom zrozumiteľné, spoľahlivé a inšpiratívne rady, ktoré dokážu využiť okamžite v praxi.
Poznáte okrúhlicu? Táto kapustová zelenina podobná veľkej reďkovke patrí u nás k už takmer zabudnutým plodinám. Iné národy však na ňu nedajú dopustiť, pretože sa ľahko pestuje a má mnoho cenných živín. Aké sú jej nároky na pestovanie a základné vlastnosti?
Broskyne sú vďaka svojej šťavnatosti a sviežej chuti veľmi obľúbenou súčasťou sladkých receptov. Nájdete ich však aj v moderných zeleninovo-ovocných šalátoch. Známy je tiež recept na kurací alebo bravčový rezeň zapečený s broskyňou a syrom. Máte chuť vyskúšať nové recepty z broskýň?
Tekvica v našich záhradkách patrí k tradičným plodinám. Prináša bohaté využitie v kuchyni a má aj dekoratívny charakter. Samozrejme, keď sa nám nepodarí vypestovať zdravé plody, ďalej sa nepohneme. Napriek tomu, že väčšina odrôd tekvice sa pestuje ľahko, rastie ako z vody a prináša bohatú úrodu, nie sú úplne bezproblémové. Ako podporíte rovnomerný rast a zdravie tekvíc?
Pevná a zdravá cibuľa tvorí základ mnohých receptov a kulinárskych diel. Najlepšie, samozrejme, chutí čerstvá z vlastnej záhradky. Cibuľu si však nepestujeme len na okamžité použitie, ale optimálne aj do zásob na zimu. Kedy ju zberať a ako cibuľu uskladniť, aby vydržala pevná a zdravá čo najdlhšie?
Tvorivosti nikdy nie je dosť a keď sa kombinuje s užitočnosťou a úsporou financií, je to skvelá kombinácia. Všetky tieto výhody sa premietajú aj do podomácky vyrobených kvetináčoch. Hodia sa najmä na predpestovanie rastlín zo semiačok.
Dvojkrídly hmyz, u nás známy ako kvetárka kapustová (Delia brassicae), nepoteší žiadneho záhradkára. Patrí do čeľade muchovitých. Poškodzuje rastliny skorých odrôd kapusty, karfiolu, kalerábu a reďkovky. Plodiny zakrpatejú, vädnú, žltnú a postupne hynú. Ako spoznáte „páchateľa“ a čo proti nemu funguje?
V našich končinách poznáme z tekvíc najčastejšie bielu a cuketovú, nedávno pribudlo Hokkaido. V skutočnosti existujú stovky rôznych druhov tejto zeleniny (z botanického hľadiska ovocia). Zvyčajne ich delíme na denné a zimné, alebo ich rozlišujeme podľa farby a vzoru na šupke. Aký je rozdiel medzi zimnou a letnou tekvicou a aké odrody by sme mali poznať?
Pomalý rast zemiakov, malé hľuzy, opadávanie spodných listov, vädnutie a zmena farby rastlín býva často dôsledkom napadnutia háďatkom zemiakovým.
Vlhčené utierky na čistenie domácnosti a dezinfekciu sú veľmi šikovným artiklom, ktorý uľahčí upratovanie. Pri každodennom používaní sa to odzrkadlí aj na finančných výdavkoch. Viete, ako si túto skvelú pomôcku vyrobíte doma za pár minút?
Burina ničí zážitok z pestovania mnohým záhradkárom. Namiesto toto, aby sme sa tešili z plodov úžitkovej alebo z krásy okrasnej záhrady, trávime čas plienením buriny. Namiesto chémie proti burinám vyskúšajte ekologické prípravky, ktoré si môžete ľahko pripraviť sami doma.
Všimli ste si drobné sivé, červenkasté či žltasté kruhovité škvrny na konároch, listoch či plodoch ovocných rastlín? Ak sa okolo týchto miest vytvárajú ďalšie výrazne ohraničené škvrny, potom je veľmi pravdepodobné, že máte dočinenia so štítničkou nebezpečnou.
Každý pestovateľ vie, že rastliny na to, aby sa im dobre darilo, potrebujú živiny. Viete však o tom, že kvety i zelenina obľubujú zemiakový škrob? Jednoduchým spôsobom, ako im ho dodať je použitie vody, v ktorej sme varili zemiaky ako zálievku.
Kde sa diskutuje