Sabína Zavarská je dlhoročná spolupracovníčka online magazínu Urob si sám a aktuálna šéfredaktorka printového magazínu Môj dom. Vo svojej tvorbe prepája praktické skúsenosti s citom pre interiérový dizajn, záhradníctvo a každodenné domáce riešenia. Vďaka širokému záujmovému záberu prináša čitateľom zrozumiteľné, spoľahlivé a inšpiratívne rady, ktoré dokážu využiť okamžite v praxi.
Neexistuje oblasť ľudskej aktivity, ktorá by nebola opradená rôznymi nepravdami a mýtmi. Nájdu sa aj v záhradkárstve. Viac či menej skúsení pestovatelia sa radi podelia o rôzne triky, návody či know-how, aby pomohli ostatným nadšencom. Lenže niekedy môžu byť zavádzajúce a namiesto osohu vám prinesú sklamanie. Týmto mýtom neverte!
Ako si spestriť čas, ktorý trávime spolu rodinou, keď nemôžeme ísť na cintoríny, návštevy, veľké nákupy, či do reštaurácie? Pripravte si spolu s deťmi milé tekvicové sušienky v podobe strašidelných svetlonosov s výbornou kakaovou náplňou. Deti ich zbožňujú a vás potešia tiež!
Tekvica k jeseni jednoznačne patrí, či už ako súčasť receptov, alebo ako dekorácia. Nemusíme však vždy z tekvíc robiť len vyrezávaných svetlonosov.
Plavúnka schúlivá je známa aj ako falošná ruža z Jericha alebo rastlina vzkriesenia. Hovorí sa jej tak preto, že dokáže prežiť niekoľko rokov bez vody a po niekoľkých hodinách hydratácie sa opäť vráti k životu. Je špeciálne nenáročná na pestovanie, a pritom krásna.
I keď jeseň považujeme za obdobie upratovania a zberu v záhrade, ešte stále existujú rastliny, ktoré môžeme sadiť a siať.
Aj v tej najluxusnejšej kúpeľni a na zariadeniach, ktoré v nej máme, vznikajú hrdzavé a iné škvrny. Sú to minerálne usadeniny z tvrdej vody.
Každý z nás pozná jablkové dobroty na mnoho spôsobov. Zvyčajne však ide o sladké koláče či jablkové pyré. Ak máte bohatú úrodu jabĺk, existujú podstatne zdravšie a sviežejšie alternatívy, ako si ich vychutnáte.
Mali ste tento rok výnimočne chutné paradajky? Či ešte vám dozrievajú posledné kusy veľmi plodnej odrody? Uchovajte si semiačka z nich na ďalší rok! Nie je to nič zložité, stačí troška šikovnosti a správny postup. Ako pripravíte a uskladníte paradajkové semiačka, aby bez problémov prečkali do ďalšej jari?
Poznáte okrúhlicu? Táto kapustová zelenina podobná veľkej reďkovke patrí u nás k už takmer zabudnutým plodinám. Iné národy však na ňu nedajú dopustiť, pretože sa ľahko pestuje a má mnoho cenných živín. Aké sú jej nároky na pestovanie a základné vlastnosti?
Broskyne sú vďaka svojej šťavnatosti a sviežej chuti veľmi obľúbenou súčasťou sladkých receptov. Nájdete ich však aj v moderných zeleninovo-ovocných šalátoch. Známy je tiež recept na kurací alebo bravčový rezeň zapečený s broskyňou a syrom. Máte chuť vyskúšať nové recepty z broskýň?
Tekvica v našich záhradkách patrí k tradičným plodinám. Prináša bohaté využitie v kuchyni a má aj dekoratívny charakter. Samozrejme, keď sa nám nepodarí vypestovať zdravé plody, ďalej sa nepohneme. Napriek tomu, že väčšina odrôd tekvice sa pestuje ľahko, rastie ako z vody a prináša bohatú úrodu, nie sú úplne bezproblémové. Ako podporíte rovnomerný rast a zdravie tekvíc?
Pevná a zdravá cibuľa tvorí základ mnohých receptov a kulinárskych diel. Najlepšie, samozrejme, chutí čerstvá z vlastnej záhradky. Cibuľu si však nepestujeme len na okamžité použitie, ale optimálne aj do zásob na zimu. Kedy ju zberať a ako cibuľu uskladniť, aby vydržala pevná a zdravá čo najdlhšie?
Kde sa diskutuje