Sabína Zavarská

Vyskúšajte nové cestovinové pochúťky – pikantné tagliatelle s nečakanou ingredienciou a zapekané rigatoni s klobásou a smotanovou ricottou.

Prvoradé použitie papiera na pečenie pozná každý. Vďaka nemu nemusíme vymastiť plech či formu na pečenie a cesto sa neprilepí. Je žiaruvzdorný, nepriľnavý, odolný voči mastnote. Je tiež dobrým pomocníkom na čistenie, ale môžeme ho použiť aj mnohými inými spôsobmi.

V našich záhradách sa neobjavujú len starí známi škodcovia, ale čoraz častejšie pozorujeme nových nepriateľov zeleniny a ovocia. Medzinárodný obchod, zmena klímy a ďalšie zmeny v prírodnom prostredí, znamenajú aj výskyt nových druhov škodcov.

Zostali vám semiačka kvetov, byliniek či zeleniny? Skombinujte ich do výsevnej pásky. Výsevné pásky, samozrejme, môžeme aj kúpiť – je to šikovný a jednoduchý spôsob, ako siať rôzne druhy plodín.

Sedmokrásku obyčajnú vďaka krásnym drobným bielym kvietkom so žltým stredom poznajú snáď všetci. Je to trvalka, ktorá sa z roka na rok rozmnožuje a zväčšuje kvetenstvo. Nádherne pôsobí ako výplň medzi záhonmi a na spestrenie prázdnych miest v záhrade. Čo potrebujete o pestovaní sedmokrások vedieť, aby vás potešili svojou krásou?

Pečená ovocná dreň alebo „ovocná koža“, ako sa jej často hovorí, je rýchlou, zdravou a chutnou náhradou za sladkosti pre deti i dospelých. Navyše je zábavná, osviežujúca a v uzatvorenej nádobe vydrží týždne. Môžete ju dokonca hodiť aj do mrazu!

Pestovanie citrusov dnes prežíva renesanciu. Avšak aktuálne trendové pestovanie citrusových rastlín nie je ani zďaleka novodobým fenoménom. Je oživením starej tradície, ktorá pochádza zo sedemnásteho storočia. Viete, čo je najdôležitejšie pri pestovaní citrusov?

Ak máte radi kvety, krása a farebnosť kosatcov vás určite očarí. Zoženiete ich takmer vo všetkých farbách, bez problémov zvládnu teplé počasie, aj vietor, ak nie je priveľmi silný.

Najjednoduchší spôsob, ako si poriadne vychutnať čerešne, je naložiť si ich do misky a jednoducho zjesť. Existuje však mnoho zábavných a kreatívnych spôsobov ich konzumácie. Vytvorte si z nich zdravé a chutné jedlá.

Zvončeky sú vďaka svojmu tvaru, bohatému kvetenstvu a farebnosti ozdobou každej záhrady. Campanula medium, ako sa mu hovorí v latinčine, je dvojročnou rastlinou. Hodí sa do skupinovej výsadby, ale vynikne aj samostatne. Pochádza z južnej Európy. Viete, čo potrebuje, aby sa mu u vás darilo?

Skvelý pocit, keď si zo záhrady alebo z balkóna môžete odtrhnúť chutnú paradajku a viete, že v nej nie je žiadna chémia! Ak však chceme mať bohatú a zdravú úrodu, potrebujeme poznať pár faktov.

Júl je charakteristický vysokými teplotami a bohatou úrodou, ale často aj suchom. Pre každého záhradkára je to príjemné obdobie, pretože môžete vychutnať prvé plody svojej práce. Na druhej strane si záhradka vyžaduje veľa pozornosti a energie. To vám však čoskoro vráti.