Sabína Zavarská

Červený melón je vynikajúcim letným osviežením, plným vody a vlákniny. Ešte lepšie je, že sa dá ľahko pestovať aj v našich záhradách. V posledných rokoch sú veľmi obľúbené malé odrody, s ktorými sa ľahko pracuje, zmestia sa do chladničky a majú nenápadné semiačka.

Aj keď nemáte práve obrovskú záhradu, môžete v nej pestovať stromy. Predtým, ako si vyberiete, ktoré zasadíte, zistite si, aké majú nároky na priestor, akú dosahujú maximálnu šírku a výšku v dospelosti. Aby vás neskôr neprekvapilo, že nebudete môcť v záhradke pestovať nič iné, prípadne, že vám zatienia všetko prirodzené svetlo v interiéri.

Sechium edule – ako sa odborne nazýva čajot poznáme aj pod názvami sladkojam, zeleninová hruška, mexická uhorka, v Ázii sa mu hovorí Chow chow, vo Francúzsku Christophine, v Austrálii Choko. U nás málo známa plodina patrí do čeľadi tekvicovité. Popínavosťou pripomína vinič. Plody sú podobné hruškám, majú svetlozelené až bielu farbu. Ako čajot vypestujete vo vašej záhrade?

Toto mimoriadne zdravé bobuľové ovocie má len malú konkurenciu v záhradkách. Základom je kyslá pôda a dostatočná starostlivosť, vrátane dopĺňania živín, rezu, dostatočného množstva vlahy. Ak ste v pestovaní čučoriedok nováčik, začnite pestovaním nízko rastúcich čučoriedok, ktoré sú sladšie a pevnejšie.

Obdobie, keď sú rajčiaky v našich záhradkách veľké, šťavnaté, zrelé, krásne voňajú a ešte lepšie chutia, nie je dlhé. Samozrejme, závisí od odrody a miesta pestovania. Či si túto chutnú zeleninu pestujete sami alebo úrodu „zberáte“ na trhu, dôležité je vedieť, ako rajčiaky správe uskladniť, keď prídete domov. Vďaka tomu ušetríte čas i peniaze. Žiaľ, mnohí opakujeme tú istú chybu.

Nechcete mať v interiéri neporiadok z hliny? Chováte domácich miláčikov, ktorí by vám mohli urobiť z izbových rastlín hotovú „paseku“? Predstavíme vám rastliny, ktoré skrášlia váš interiér a nemusíte sa báť žiadnej nehody. Tieto rastliny totiž pre svoj rast a krásu nepotrebujú zeminu!

Na jar nič chutnejšie nevymyslíte, ako jedlá z čerstvej sviežej, ideálne práve pozberanej, zeleniny. Hrášok je jednou z mála zelenín, ktoré obľubujú aj deti. Najmä vďaka jeho hravému tvaru a sladkej sviežej chuti. Vyskúšajte niektorý z našich chutných receptov.

Nezábudka lesná (Myosotis sylvatica) je jedna z mála rastlín, ktorých kvety majú prirodzenú svetlomodrú farbu. Drobné kvietky na zelenom trávniku pôsobia čarovne – ako malé kúsky jasnej oblohy, ktoré spadli do vašej záhrady. Nezábudka je plná symboliky a má bohatú históriu. Čo o nej potrebujete vedieť, ak si ju chcete vypestovať?

Kto by nechcel mať záhradu plnú zeleniny, ktorá nepotrebuje žiadnu starostlivosť a rastie prakticky úplne sama? Vy len prídete a zberáte úrodu. Táto predstava nie je úplne nereálna. Existujú viaceré druhy zeleniny, ktoré pre svoj rast potrebujú len minimum starostlivosti a prinesú chutné plodiny.

Vajíčkové šaláty si mnohí pamätáme ešte z lahôdok v období socializmu. Neraz tvorili typické študentské jedlo – spolu s vlašským, parížskym, rybacím či feferónovým šalátom. Prečo si nepripraviť chutný šalát z vajíčok aj dnes, vo vlastnej kuchyni?

Premývanie koreňov nie je veľmi známa technika. Avšak pre pestovateľov kríkov a stromov prináša výhody. Je dobrou voľbou, ak chcete rastline dopriať zdravý rast. Za posledných pár rokov sa tento spôsob stáva čoraz obľúbenejší, pretože nie je náročný a poskytuje množstvo benefitov. Ak sa chystáte nejaký stromček či krík presadiť, vyskúšajte ho.

Chutnú a bohatú úrodu môžete mať aj vtedy, keď ste nikdy predtým nepestovali jahody. Stačí poznať niekoľko základných faktov a odporúčaní.