Sabína Zavarská

Kyslička trojhranná je veľmi dekoratívna rastlina charakteristická fialovými trojuholníkovými listami, ktoré pripomínajú krídla motýľov, a jemnými svetlo ružovými alebo bielymi kvietkami. Zvyčajne sa pestuje ako interiérová rastlina, ale v teplých oblastiach sa jej darí aj vonku, kde sa zvykne krásne rozrásť. Čo treba vedieť o pestovaní tejto zaujímavej rastliny?

Skúsili ste už pestovať sladké zemiaky? Ak nie, je načase. Vieme, že sú zdravšie ako klasické zemiaky, dajú sa pripraviť na mnoho rôznych spôsobov. Nepestujú sa vôbec ťažko, dokonca si ich môžete vypestovať aj zo zemiakov kúpených v obchode. Necháte ich vyklíčiť jednoducho – vo vode a presadíte do pôdy. Ako na to? Čo je potrebné vedieť o ich pestovaní?

Množstvo výrobkov v predajniach potravín i v drogérii je balených v rôzne tvarovaných sklených nádobách. Či už spomenieme džemy, medy, oleje a zaváraniny – nádoby sú tvarovo zaujímavé a vyhodiť je ich určite škoda. Niekedy je však ťažké odstrániť etiketu, ktorá je nalepená na veľkej časti pohára, a to veľmi dôsledne. Poznáte trik, ako ju najjednoduchšie odstránite?

Patríte k milovníkom koláčov na slaný spôsob? Cesto nie je chutné len v kombinácii s ovocím, krémami či pudingami. Poznáme syrové, bryndzové, aj výborné zeleninové koláčiky. Dnes vám prinášame inšpiráciu na mäsové pochúťky zabalené v ceste, ktoré pochádzajú z viacerých končín sveta.

Chcete pestovať čo najviac rastlín, ale chýba vám priestor? Pohľad na nedostatok miesta v záhrade úplne zmení vertikálne sadenie a pestovanie plodín. Týmto spôsobom môžete pestovať, bylinky, zeleninu či kvety aj na vašom balkóne. Aké sú najjednoduchšie a najefektívnejšie spôsoby vertikálnej výsadby?

Baklažány sú čoraz populárnejšie nielen v našich kuchyniach, ale aj v záhradách. Novšie kultivary baklažánov sú vhodné aj pre menej skúsených pestovateľov. Majú menšie plody, ale rodia viac, sú odolnejšie voči zmenám počasia i chorobám. Čo potrebujete vedieť, ak si chcete vypestovať baklažán vo vlastnej záhrade?

Dobrých tipov pri pestovaní rajčiakov nikdy nie je dosť. Najmä druhy s väčšími plodmi sú háklivé na obsah živín v pôde, ale aj niektoré choroby. Rajčiaky sú v záhradke anomáliou aj preto, že po niektoré roky vypestujeme nádherné šťavnaté plody a po iné je úroda biedna – a to i napriek tomu, že použijeme rovnaké semená. V čom je problém?

Brokolica patrí do čeľade kapustovitých (Brassicaceae). V zdravej výžive je obľúbená a vyzdvihovaná ako superpotravina kvôli vysokému obsahu beta karoténu, vlákniny a vitamínu C. Obsahuje tiež sulforafán, látku fungujúcu proti rakovine. Ako vypestujete zdravú a sviežu brokolicu vo vašej záhrade?

K jarnej zelenine neodmysliteľne patrí zelená a biela špargľa. Zelené stonky špargle sú tenšie, biele hrubšie a drevnatejšie, preto si vyžadujú dôkladnejšiu úpravu. Možno neviete o tom, že biela špargľa je rovnaká rastlina ako zelená špargľa, ale chýba jej farba, pretože sa pestuje prikrytá. Nedochádza teda k fotosyntéze.

Drevný popol je produkt spaľovania palivového dreva, či už z krbu, pece na drevo, táboráka. I keď nevyzerá, že by bol vhodný na ďalšie použitie, za odpad by sme ho rozhodne nemali považovať. Predtým, ako ho vyhodíte, zvážte, či sa vám ho neoplatí použiť iným spôsobom. Prinášame vám päť možností, ako popol z dreva prospešne využijete v záhrade či v domácnosti.

Aj vy patríte medzi záhradkárov, ktorí nedajú dopustiť na vlastné zemiaky, ale nebaví vás ich okopávanie a kopanie? Vyskúšajte omnoho jednoduchšiu metódu pestovania zemiakov. Pestovanie zemiakov s pomocou slamy je ľahké, rastliny budú rovnako zdravé a zber je omnoho menej náročný.

Kríky borievky najčastejšie vidíme upravené do starostlivých tvarov, ktorými si skrášľujeme záhradu alebo vstup do domu. Viete, že keď ich vysadíte na správne miesto, nemusíte sa o ne prakticky vôbec starať?