Sabína Zavarská

Paprika je jednou z plodín, pri ktorých môže byť náročné určiť stupeň zrelosti, i to, kedy je správny čas plody odtrhnúť. Je to aj preto, že paprika rastie a dozrieva oveľa neskôr ako väčšina letných plodín. A tiež sa zdá, že plodom trvá celú večnosť, kým sa zafarbia na „konečnú“ farbu. Ako zistíte, že papriky sú naozaj zrelé?

Kľúčom k dokonalej úprave okolia bazéna je výsadba rastlín, ktoré odolajú mikroklíme bazéna a vašej záhrady, ľahko sa udržiavajú a vždy vyzerajú dobre. Myslite tiež na to, že rastliny môžu byť zasiahnuté chlórovanou vodou a bazénovými chemikáliami. Ktoré rastliny vyzerajú pri bazénoch najlepšie a bez problémov zvládajú úlohu bazénovej dekorácie?

Ryby sú vynikajúci zdroj bielkovín, vitamínov a minerálov a ak si vyberiete tučné, tak i kvalitných omega-3 mastných kyselín. Bez ohľadu na ročné obdobie by mali byť základnou zložkou zdravej a vyváženej stravy. V lete máme k rybám o to bližšie, že ich ponúkajú bufety na kúpaliskách či reštaurácie letoviskách v zahraničí. Chutnú rybu si ľahko pripravíte aj doma. Ako na to?

Pokiaľ ide o domáce kompostovanie, jednou z vecí, s ktorou záhradkári najviac zápasia, je to, ako kompost zahriať. Hoci sa všetky kopy kompostu časom rozpadnú, zahriatie proces výrazne urýchli. Nielenže získate hotový kompost rýchlejšie, ale tiež bude oveľa zdravší. Keď kompost počas rozkladu dosiahne vyššiu teplotu, dejú sa totiž dobré veci. Teplota zabíja semená buriny, patogény a nežiaduce baktérie a rýchlo vytvára hmotu bohatú na živiny.

V ostatných rokoch čoraz častejšie počúvame o pestovaní plodín vo vyvýšených záhonoch. Mnohí záhradkári si ich nevedia vynachváliť, na druhej strane budete potrebovať zeminu a trochu zručnosti – ak si ich chcete pripraviť sami. Samozrejme, dajú sa aj kúpiť. Je to však investícia, ktorá sa naozaj oplatí? Pozrime sa nielen na výhody, ale aj na nevýhody vyvýšených záhonov.

Ak ste milovníkmi čerešní, tak u vás určite nie je núdza o čerešňové kôstky. Zvyčajne končia v koši. Premýšľali ste však niekedy nad tým, či je z nich možné vypestovať novú čerešňu?

Leto je v polovici a vy uvažujete, aké okrasné rastliny by sa ešte dali vysadiť? Či už chcete nahradiť odkvitnuté záhony alebo rozšíriť okrasnú záhradu, máme pre vás dobrú správu. Existuje niekoľko rýchlorastúcich kvetov, ktorých semiačka môžete vysadiť aj v týchto dňoch. Navyše, v rozohriatej pôde – ak je neustále vlhká – klíčia semená veľmi rýchlo. Na udržanie dobrých podmienok klíčenia odporúčame použiť tienidlo.

Obdobie dovoleniek je zároveň časom, ktorý radi trávime s pohárom miešaného drinku v ruke. Veď predsa v lete, najmä pri takých horúčavách, aké máme toto leto, je nevyhnutná dôsledná hydratácia. To znamená v skratke jedno jediné – piť dostatok tekutín, ale predovšetkým vody, nie sladkých a „lepkavých“ nápojov. Presvedčíme vás, že osviežujúce letné drinky môžu byť nízkokalorické a skutočne chutné aj bez cukru či sirupov.

Hortenzie sú jedny z najkrajších rastlín, aké môžeme pestovať v záhrade a v predzáhradke. Zrezané kvety ľahko prenesiete aj do interiéru, pôsobia romanticky a zútulnia každú miestnosť. Dokonca sa z nich robia nádherné svadobné kytice. Lenže, čo keď sa hortenziám nedarí tak, ako má? Čo to znamená, keď hortenzie prestanú kvitnúť a ako im v tom pomôcť?

Polievanie záhrady – to, ako, kedy a ako často zalievate rastliny, zohráva veľkú úlohu v ich celkovom zdraví. Pri správnom zalievaní sú rastliny schopné vytvoriť silné a hlboké korene. Bez neho však rýchlo nastanú problémy. Zlé zavlažovacie návyky môžu poškodiť rastliny, spôsobiť ich hnilobu, urobiť ich náchylnejšími na choroby a znížiť úrodu. Žiaľ, niekedy vedú až k úplnému zlyhaniu rastlín.

Ak pestujete rajčiny, pravdepodobne ste sa už stretli s viacerými názormi na to, ako paradajky uskladniť. Každý z nás, či si ich natrháme v záhrade alebo kúpime v obchode, chce rovnaký výsledok – aby zostali čo najdlhšie čerstvé. Ako teda správne skladovať paradajky? Môžete ich uložiť do chladničky? Ako a kam uskladniť nakrájané paradajky? Dajú sa rajčiny aj zmraziť?

Možno ste už mali tú česť s uhorkovými chrobákmi, ktoré dokážu narobiť skutočnú paseku. Najznámejšie sú dva druhy: Acalymma vittatum a Diabrotica undecimpunctata, a hoci sa u nás pôvodne nevyskytovali, dnes to je inak. Tieto chrobáky sú najnebezpečnejším a najničivejším škodcom pre rastliny uhoriek, tekvíc, cukiet a melónov. Diabroticu si môžete všimnúť aj na kukurici.