Najnovšie vydanie časopisu Urob si sám je tu a vonia po domácom údení! Hlavnou témou tohto čísla je stavba vlastnej udiarne a tipy na úspešné údenie. Pridávame aj exkluzívny rozhovor so skúseným mäsiarom, ktorý prezrádza tajomstvá prípravy dokonalých domácich klobás a slaniny. Inšpirujte sa praktickými návodmi a oživte tradíciu aj u seba doma!
Rýľovanie je tradičná technika, ktorú záhradkári používajú na prípravu pôdy na sadenie a pestovanie rastlín. Aj keď má svoje výhody, v posledných rokoch sa čoraz viac záhradkárov pýta, či je rýľovanie skutočne nevyhnutné a aké môže mať negatívne dôsledky.
Chladnejšie teploty a vlhká pôda vytvárajú optimálne podmienky na zakorenenie mladých stromčekov pred príchodom zimy. Ak uvažujete o vysadení ovocných stromov, práve jeseň je na to najvhodnejšia.
Keď vám fúka cez okná chladný vzduch, nepomôže vám ani ten najlepší ohrievač. Ukážeme vám, ako nastaviť okná tak, aby cez ne nefúkalo, a zároveň tým ušetriť náklady za vykurovanie.
V zimných mesiacoch môže chlad spomaliť alebo úplne zastaviť rozklad v komposte. Aby ste tomu predišli, je dôležité kompostu zabezpečiť dostatočnú izoláciu a správnu starostlivosť.
Zakladanie živého plota z opadavých drevín práve v jeseni je strategickým rozhodnutím, ktoré prináša množstvo výhod. V tomto období majú rastliny ideálne podmienky na zakorenenie pred príchodom zimy, čo im umožňuje lepšie sa adaptovať na jarné otepľovanie.
Pre mnohých záhradkárov predstavuje táto farebná prikrývka dilemu: treba lístie okamžite odstrániť, aby sa predišlo problémom, alebo ho nechať ležať a využiť jeho potenciál?
Gaštany sú jesennou pochúťkou tak varené, ako aj pečené. Často nás však od ich konzumácie odrádza problematické čistenie. Máme osvedčený postup na ich prípravu.
Gaštany, či už jedlé, alebo nejedlé, zohrávajú dôležitú úlohu v prírode aj v ľudskom živote. Zatiaľ čo jedlé gaštany sú cenené vďaka svojmu širokému využitiu v kuchyni, nejedlé gaštany sú zasa známe svojimi liečivými vlastnosťami a často sa využívajú v tradičnej medicíne na liečbu rôznych ochorení.
Aj malá záhrada môže pôsobiť priestranne a atraktívne, ak využijete správne techniky dizajnu a usporiadania. V rozhovore so známym záhradným architektom Ferdinandom Lefflerom sa dozviete mnohé praktické tipy a triky, ktoré vám pomôžu opticky zväčšiť a vylepšiť váš vonkajší priestor.
Či už ste skúsený záhradkár, alebo len začínate, teraz je ten pravý čas založiť si kvetinový záhon a vniesť do svojho okolia viac farieb a života.
Zber húb je jednou z najobľúbenejších jesenných aktivít pre milovníkov prírody. Prináša nielen radosť z objavovania a pobytu v prírode, ale aj možnosť vychutnať si chutné a výživné pokrmy. Aby sme si však mohli naplno užiť všetky výhody, ktoré huby ponúkajú, je dôležité vedieť, ako ich správne zbierať, čistiť a spracovať.
Kde sa diskutuje