Jana Komadelová

Milí čitatelia, chladné dni sú ideálne na to, aby sme pomohli záhrade a najmä ovocným stromom dopriali starostlivosť, ktorú si zaslúžia. Skúsený ovocinár nám prezradil všetko o zimnom reze, prečo sa ho netreba báť a ako dokáže posilniť celkovú kondíciu stromov. Tak neváhajte – rukavice na ruky, nožnice do rúk a hor sa do práce!

Vlastnoručná výroba klobás je úžasným koníčkom. Ten, kto si klobásu vyrába sám, presne vie, čo v nej je, a získa neporovnateľný pôžitok a chuťový zážitok. Mäsiar Miloš Dudek sa s vami podelí o svoje najlepšie tipy a postupy, ktoré vám pomôžu dosiahnuť profesionálnu kvalitu.

Počas zimných mesiacov, keď majú vtáky sťažený prístup k potrave, im môžeme pomôcť výrobou vlastných lojových koláčikov. Tieto výživné pochúťky sú pre operencov cenným zdrojom energie a zároveň predstavujú skvelý spôsob, ako prilákať rôzne druhy vtákov do záhrady.

Skôr ako škrupiny z vlašských orechov skončia v koši, pozrite sa bližšie na tieto možnosti využitia. Bola by naozaj škoda, keby ste ich nezužitkovali.

Záhradkári v nej pestujú celé desaťročia. Vysokokvalitná, spoľahlivá a lacná rašelina je jedným z najlepších rastových médií prírody. Pravdepodobne ste ju sami použili na sadenie semien, presádzanie odrezkov alebo výsadbu do nádob.

Drevený popol, vedľajší produkt spaľovania dreva, sa často považuje za odpad, no v skutočnosti má mnoho užitočných využití v domácnosti a záhrade. Od hnojenia rastlín až po čistenie strieborného príboru, drevený popol môže byť neoceniteľným pomocníkom v každodenných činnostiach. V tomto článku vám predstavíme 10 skvelých spôsobov, ako ho môžete využiť.

Najnovšie vydanie časopisu Urob si sám je tu a vonia po domácom údení! Hlavnou témou tohto čísla je stavba vlastnej udiarne a tipy na úspešné údenie. Pridávame aj exkluzívny rozhovor so skúseným mäsiarom, ktorý prezrádza tajomstvá prípravy dokonalých domácich klobás a slaniny. Inšpirujte sa praktickými návodmi a oživte tradíciu aj u seba doma!

Rýľovanie je tradičná technika, ktorú záhradkári používajú na prípravu pôdy na sadenie a pestovanie rastlín. Aj keď má svoje výhody, v posledných rokoch sa čoraz viac záhradkárov pýta, či je rýľovanie skutočne nevyhnutné a aké môže mať negatívne dôsledky.

Chladnejšie teploty a vlhká pôda vytvárajú optimálne podmienky na zakorenenie mladých stromčekov pred príchodom zimy. Ak uvažujete o vysadení ovocných stromov, práve jeseň je na to najvhodnejšia.

Keď vám fúka cez okná chladný vzduch, nepomôže vám ani ten najlepší ohrievač. Ukážeme vám, ako nastaviť okná tak, aby cez ne nefúkalo, a zároveň tým ušetriť náklady za vykurovanie.

V zimných mesiacoch môže chlad spomaliť alebo úplne zastaviť rozklad v komposte. Aby ste tomu predišli, je dôležité kompostu zabezpečiť dostatočnú izoláciu a správnu starostlivosť.

Zakladanie živého plota z opadavých drevín práve v jeseni je strategickým rozhodnutím, ktoré prináša množstvo výhod. V tomto období majú rastliny ideálne podmienky na zakorenenie pred príchodom zimy, čo im umožňuje lepšie sa adaptovať na jarné otepľovanie.