Chrumkavý šalát od jari až do jesene: Vieme, ktoré odrody vás nesklamú

Šaláty patria medzi najobľúbenejšiu zeleninu v našich záhradkách. S trochou plánovania a so správnym výberom odrôd môžeme mať čerstvé chrumkavé listy k dispozícii od skorej jari až do jesene. Poďme si predstaviť osvedčené odrody a ich pestovanie.

Galéria

Šalát hlávkový – klasika na tanieri

Hlávkový šalát tvoria kompaktné hlávky krehkých listov, ktoré zberáme naraz po dosiahnutí požadovanej veľkosti a pevnosti. Na výber sú odrody určené na skoré jarné pestovanie, na letný aj jesenný zber, ale tiež tie, ktoré možno pestovať počas celého roka.

Pre najranejšie pestovanie s výsevom od februára až marca je vynikajúcou voľbou APOLLO – odroda na jarné rýchlenie v skleníkoch a nevykurovaných fóliovníkoch. Hlávka je na reze svetložltá až zelenožltá, dobre uzavretá. Je odolná proti plesni šalátovej. Vegetačné obdobie je 67 – 75 dní.

Na jarné a jesenné poľné pestovanie odporúčame novinku roka 2023 – ALAMER. Je to raná odroda s veľkou, guľovitou, pevne uzavretou hlávkou a vysokou odolnosťou proti plesni šalátovej a vybiehaniu do kvetu. Vegetačné obdobie je 65 až 75 dní.

Na celoročné pestovanie sa hodí poloraná odroda maslového typu PANTER s okrúhlymi, stredne veľkými hlávkami. Listy sú stredne bublinovité, pevné, matné zelené. Dobre znáša krátkodobé skladovanie po zbere úrody. Je odolná proti plesni šalátovej a vybiehaniu do kvetu, takže ju môžeme vysievať od marca až do júla. Vegetačné obdobie je 65 – 75 dní.

Zaujímavosťou je červenolistá ROSEMARRY. Poloneskorá odroda maslového typu na jarné a jesenné poľné pestovanie. Hlávka je stredne veľká, guľovitá, pevná, dobre uzavretá, hustá a veľmi odolná proti vybiehaniu do kvetu. Vonkajšie listy sú stredne červené, s leskom a so silnou bublinatosťou. Vegetačné obdobie je 65 až 75 dní.

Šalát listový – priebežný zber

Listové šaláty netvoria pevné hlávky, ale voľné ružice listov. Ich veľkou výhodou je možnosť priebežného zberu – nemusíme zbierať celú rastlinu, ale môžeme postupne odtrhávať vonkajšie listy.

DUBÁČEK je zelený dubolistý šalát na jarné, letné i jesenné pestovanie. Vytvára ružice svetlozelených, silno laločnatých listov. Odroda je odolná proti vybiehaniu do kvetu. Vegetačné obdobie od výsevu je 50 – 55 dní.

Červeným variantom predchádzajúceho je REDIN – červený dubolistý šalát na jarné, letné i jesenné pestovanie. Listy oboch odrôd sa na stole skvele farebne dopĺňajú.

Šalát ľadový – kráľ chrumkavosti

Ľadový šalát sa vyznačuje pevnými, chrumkavými hlávkami. Je odolnejší proti vyšším teplotám ako hlávkový šalát a dlhšie vydrží čerstvý aj po zbere.

Poloraná odroda TRAPER je určená na jarné, letné i jesenné poľné pestovanie. Jej hlávka je veľká, stredne zelená, hustá a ťažká, s výrazne zvlnenými listami. Má vysokú odolnosť proti vybiehaniu do kvetu a je odolná proti plesni šalátovej. Vegetačné obdobie od výsevu je 75 – 85 dní.

KAMELOT je poloneskorá odroda ľadového šalátu typu Batavia na celoročné poľné pestovanie. Hlávka je stredne veľká až veľká, okrúhľa, stredne hustá. Odroda je odolná proti vybiehaniu do kvetu. Vegetačné obdobie je 80 – 90 dní.

Odroda červeného ľadového šalátu DEREL má menšiu, vnútri svetlozelenú hlávku. Vegetačné obdobie od výsevu je 65 až 75 dní.

Praktické rady pri pestovaní

Šalátu najlepšie vyhovujú pozemky s ľahšou, hlinitopiesčitou, humóznou pôdou. Výsevy na skoré pestovanie vykonávame do sadbovačov pri stálej teplote okolo 15 °C. Následne sadenice sadíme plytko, prípadne na nízke hroble. Výsadba na pole je možná už od marca, s následným zakrytím netkanou textíliou.

Semená všetkých uvedených odrôd a ďalšej zeleniny kúpite na www.moravoseed.cz.

Zdroj: PR článok MORAVOSEED CZ a.s.