Zelenina a ovocie

Prvý mesiac roka sa dá nazvať časom, kedy záhradkári robia najmä mechanické práce. V prípade, že nie sú silné mrazy, môžete zmladiť stromčeky jadrovín, zregenerovať poškodené stromy, dôležité je tiež priebežne sa zbavovať škodcov na kmeňoch stromov. Aké ďalšie práce by ste mali začiatkom nového roka urobiť?

Nejde len o to, aby ste mali všetko na svojom mieste. Dôležité je postarať sa ako o pivnicu, tak i o náradie, aby bolo pripravené na ďalšiu jar.

Zvyknete pestovať bylinky v záhrade? Nemusíte ich nechať vymrznúť. Premiestnite ich zo záhrady rovno do kuchyne, kde vám osviežia vzduch a budú vždy po ruke na prípravu chutných pokrmov. 

Zima pre záhradkára znamená čas upratovania. Ak teraz dobre urobíte potrebné práce, odrazí sa to na vašej úrode a kvalite skladovanej zeleniny. Ak chcete, aby vám uskladnená zelenina vydržala čo najdlhšie, musíte sa o to pričiniť. Na čo nezabudnúť?

Čakanka šalátová je skvelým osviežením každého šalátu. Viete o tom, že ju môžete rýchliť aj vo vlastnej pivnici?

Dlhé obdobie tepla vystriedalo ochladenie, sneh a už sú tu aj prvé mrazy. Aké práce vás čakajú v záhrade počas decembra?

Záhradkárska aktivita sa nekončí zberom úrody, lebo vzápätí sa už začína nový pracovný cyklus v záhrade, teda jej predzimná príprava na zimné obdobie a na novú vegetáciu.

V týchto dňoch by sme mali mať už všetku teplomilnú zeleninu pozberanú. Ešte chvíľu, najmä za príjemného počasia môžeme nechať vonku neskorú bielu a červenú kapustu, reďkovku pekinskú kapustu, čakanku a fenikel. V každom prípade do konca mesiaca ich treba pozberať.  Aké druhy zeleniny zostávajú na záhone aj v zime a ako sa o ne postarať?

Tohtoročná jeseň prekvapila vysokými teplotami, a nielen preto je ešte stále možné sadiť ovocné stromčeky. Druhá vec je, že záhradkári nie sú veľmi nadšení z toho, že niektoré rastliny začali kvitnúť. Pozrime sa však na to, aké ovocné stromy si ešte stále môžeme vysadiť:

Zvyčajne si nové ovocné stromčeky vyberáme podľa toho, čím chceme spestriť našu záhradu. Pozeráme sa, ako sú výpestky zdravé, a na chuť a farbu či využitie danej odrody. Dôležitým kritériom pri výbere ovocných stromčekov je aj ich opelivosť.

Pestujete uhorky v chránených priestoroch fóliovníka či skleníka? Toto prostredie, bohužiaľ, vyhovuje aj mnohým patogénom. 

Aj keď sa na prvý pohľad môže zdať, že v novembri majú záhradkári oddych, opak je pravdou. Skúsení záhradkári vedia, že dobrá príprava pred zimou je základom bohatej úrody a zdravých rastlín v budúcom roku. Teraz je ten správny čas na ochranu viacerých plodín.