Zelenina a ovocie

Tekvice, cukety, dyne a patizóny sú plodiny, ktoré často podľahnú hnilobe koreňa či iných častí. Hlavným dôvodom je, že zvyčajne sa pestujú na zemi.

Domáce paradajky chutia najlepšie a konečne prichádza ich čas. Či ich pestujete vo veľkom, alebo len pre vlastné účely, v tomto období ste pravdepodobne chutnali prvé plody (okrem raných odrôd).

Obdobie dovoleniek a prázdnin nie je len o oddychu. Záhradka si vyžaduje svoje. Našťastie, práca v nej je pre mnohých z nás skvelým relaxom, nehovoriac o odmene v podobe vlastnej úrody. Na čo by sme počas júla nemali zabudnúť?

Burina v záhrade zamestnáva každého záhradkára. Hoci sa ju snažíme ničiť, predsa sa objavuje znovu a hluší naše ťažko vypestované rastlinky.

Stalo sa to aj vám? Namiesto bohatej chutnej úrody ste si všimli, že vaša čerešňa nevyzerá, ako by mala. Čo sa deje? Ako zistiť čo ju trápi a ako jej pomôcť?

Vôňa, chuť a farba jahôd k letu neodmysliteľne patria. Najkvalitnejšie sú tie, ktoré si vypestujeme sami. I keď ich nemôžeme ochrániť pred vplyvmi vonkajšieho prostredia, vždy budú zdravšie, ako tie zo supermarketov.

Pažítka so svojou jemne pikantnou chuťou, vôňou a sviežou zelenou farbou vynikne na chlebe, zemiakoch, v polievkach, v praženici či na cestovinách. Môže byť aj atraktívnou ozdobou záhradky, najmä vďaka fialovým kvetom.

Záhrada, balkón i príroda rozkvitli do krásy a vône a prinášajú aj chutný úžitok. Mnoho vysiatych i spontánne vysemenených byliniek už vytvorilo rozkošatené kríčky...

Maliny sú veľmi obľúbeným letným bobuľovým ovocím. Patria k plodinám, ktoré si nevyžadujú mimoriadnu starostlivosť, ale vedia aj napriek tomu poskytnúť bohatú úrodu.

Pestovanie byliniek vo vlastnej záhradke alebo na balkóne úplne zmení vaše kuchárske umenie. Sušené bylinky nikdy nemôžu priniesť takú chuť a vôňu ako čerstvo narezané.

Zhoršený stav, zmeny rastu, vzhľadu a úrody plodín nemusia byť spôsobené len hmyzom alebo chorobami. Môže to byť dôsledok nedostatku, alebo naopak – nadmerného prísunu živín. Nedostatok živín sa najčastejšie prejavuje zblednutím alebo deformáciou listov a stoniek. Ako zistíte, v čom je chyba a ako stav riešiť?

Domáce prípravky proti nežiaducemu hmyzu sú medzi ekologickými záhradkármi dlhoročnou tradíciou. Vošky vedia napáchať veľkú škodu, vycicať rastliny, zničiť celú úrodu. Našťastie sa im vieme ubrániť aj bez chemikálií.