Okrasná kapusta vyplní prázdne miesta v záhonoch. Ako sa pestuje a kedy sa začína vyfarbovať?

Okrasná kapusta a okrasný kel sú pastvou pre oči v jesenných záhradách. V čase, kedy sa lúčime s letničkami a kvitnúcimi trvalkami, prichádzajú zaujať veľkosťou a jedinečnými farbami. Ak v záhradkárstvach obdivujete zaujímavé jesenné výsadby, v ktorých kraľuje okrasná kapusta, nenechajte si ujsť nasledujúce tipy, ako ju pestovať a zaujímavo nakombinovať.

Galéria

Okrasná kapusta a okrasný kel – jedna „rodina“, mierne odlišný vizuál

Okrasná kapusta a okrasný kel sú blízki príbuzní, ktorých spája rovnaký rastlinný druh – Brassica oleracea – podobne, ako je tomu pri jedlých odrodách kapusty a kelu. Ako už napovedá ich udomácnený názov, boli vyšľachtené pre vzhľad a sú pestované najmä pre okrasné účely. Síce sa dajú zjesť, ich chuť je horká a na tanieroch sa objavujú skôr ako dekoračný prvok.

Najzaujímavejšie sú na nich stredové ružice listov, ktoré sa vyfarbujú do nádherných odtieňov ružovej, fialovej až bordovej. Nechýbajú ani biele či elegantné krémové ružice. Okrasná kapusta má hladšie, mierne krojené listy, pre okrasný kel je zase typickým znakom výrazné zvlnenie až skučeravenie okrajov listov.

Pestovanie okrasnej kapusty

Pestovanie okrasnej kapusty nie je náročné. Môžete sa do neho pustiť výsadbou zo semien alebo si zakúpiť hotové priesady v záhradkárstve. Na jeseň sú veľkým lákadlom aj hotové výsadby s rastlinami v plnej veľkosti, v ktorých sú nakombinované rôzne odrody okrasných kultivarov.

Termín výsevu semien

Ideálnym termínom na výsadbu je druhá polovica mája a jún, teda v čase, kedy už nehrozia prízemné mrazy.

Pôda

Vyhovuje jej humózna pôda s pravidelným prihnojovaním.

Nároky na svetlo

Uprednostňuje slnečné stanovisko, kde sa neskôr krásne vyfarbí. Znesie však aj polotieň. V tieni okrasná kapusta nezíska plnú farebnosť.

Nároky na vodu

Obľubuje vodu, no neprospieva jej opakované premokrenie.

Škodce

Ohrozujú ju rovnaké škodce ako jedlé odrody kapustovej zeleniny (najmä slizniaky, skočky, vošky, kvetárky kapustové, …).

Kedy sa okrasná kapusta a okrasný kel začínajú vyfarbovať?

Listy okrasných odrôd kapustovej zeleniny nadobúdajú svoju plnú farebnosť až v období, kedy teploty klesnú pod 10 °C. Krásne vyzdobia neskorú jesennú záhradu a dodajú jej chýbajúce farby. Odolnejšie odrody zvládajú teploty do -15 °C a pohľad na ne vás bude tešiť skoro celú zimu.

Do záhona, kvetináča alebo do kytice?

V prípade dekoratívnych odrôd kapusty a kelu sa stretnete s jednou zaujímavosťou, ktorá súvisí s ich vzrastom. Čím viac pôdy má rastlina k dispozícii, tým väčšie rozmery dosiahne v plnej veľkosti. Z tých istých semien môže vyrásť okrasná kapusta rôznych veľkostí – na záhone až do priemeru 60 cm, kým v kvetináči len do priemeru 20 cm.

Pri kúpe semien sa zamerajte na očakávaný vzrast okrasnej kapusty. Niektoré odrody sú dominantné, široké a „usadené“ nízko pri zemi, kde ich neohrozuje náhodné vylomenie. Ďalšie okrasné kapusty môžu byť vhodné na rez do kytíc. Na stopkách (hlúboch) dlhých až 60 cm potom narastú kompaktnejšie a menšie hlávky.

Okrasná kapusta a najkrajšie kombinácie

Okrasná kapusta vyzerá mimoriadne efektne v blízkosti chryzantém, vresov a brečtanu. Vynikne aj samostatne, napríklad v staršom plechovom vedre. Okolo vedra stačí uložiť tekvice rôznych farieb. Zaujímavá je tiež kombinácia menších hlávok okrasnej kapusty so sirôtkami. Sirôtky však musia byť bohato rozrastené, aby ich kapusta neutlačila.

Text: Lucia Gogová
Foto: shutterstock.com