Ak zvyknete pestovať papriky, tak pre vás koniec sezóny určite znamená aj konzervovanie plodov, ktoré nespotrebujete v čerstvom stave. Z chutnej červenej papriky sa dajú robiť rôzne salsy, omáčky na cestoviny, či plnené papričky nakladané syrom. Ak hľadáte novú metódu, ako konzervovať červené papriky, máme pre vás niekoľko tipov.
Klasická mäsom a ryžou plnená paprika v paradajkovej omáčke je obľúbeným jedlom v mnohých rodinách. Avšak z papriky sa dá urobiť mnoho iných zaujímavých receptov. Vyskúšajte z nej spraviť polievku, tapenádu alebo ju naplňte inými ingredienciami, na aké ste zvyknutí.
Prvou podmienkou je vytvoriť pre ňu dobré pestovateľské podmienky. No i tak sa niekedy poruchám v raste či chorobám, alebo škodcom nevyhneme. Spolu s prípravou pôdy, výberom slnečného stanovišťa a vhodnou zálievkou je veľkou premennou, ktorú nevieme ovplyvniť, počasie.
Keď sa stratí snehová nádielka a prestane mrznúť, je čas vysadiť prvé druhy zeleniny do záhradky a pestovať priesady. Čo môžeme siať a sadiť tento mesiac?
Na všetkých paprikách a na dvoch rajčinách sa objavila takáto choroba. Sú vysadené vonku. Škodce sme neobjavili. Rastliny ošetrujeme bežne – okopávanie, závlaha. (Eva S., Šoporňa)
Viete, ako najlepšie uskladniť tieto chutné druhy zeleniny, aby vám vydržali čo najdlhšie? Samozrejme, ich trvanlivosť sa nedá predlžovať donekonečna, ale niektoré malé triky vám môžu pomôcť vychutnať si úrodu o čosi dlhšie.
Aj vy si myslíte, že v máji by už malo byť všetko zasadené, ak chceme dopestovať dobrú úrodu zeleniny? Nie je to však úplne tak. Ešte aj v júni je možné sadiť niektoré priesady, dokonca robiť výsevy istých druhov zeleniny.
Zrazu mi začali vädnúť sadenice paprík. Keď som ich vytrhol, akoby boli nad koreňmi obhryzené a celý koreň pôsobí ako vyschnutý. Ďakujem za radu. (Marek D., Čierny Brod)
Roky pestujeme papriku, tento rok sa nám však nevydarila. Na plodoch je povlak, nevieme, čo to má znamenať. Prosíme o radu, ako tomu predísť. Pripájame aj fotku. (Gabi K., Šalgovce)
Vo fóliovníku mi narastie mrkva, petržlen, šalát..., ale približne po mesiaci paprika ožltne a je znehodnotená. Stáva sa to posledné 4 roky, predtým bolo všetko v poriadku. Vedeli by ste mi, prosím, poradiť, v čom môže byť problém? Mám podozrenie na nejakú formu plesne. (Jozef Č., Senec)
Existuje mnoho obdôb falošného gulášu. Jednu z nich si môžete teraz pripraviť spolu s nami.
Zaujímalo by ma, prečo sa na paprike robia takéto škvrny? Nestriekame ju ničím, zalievame dažďovou vodou. Paprika nestihne ani narásť, ani dozrieť a vyzerá takto. Pestujeme ju v skleníku. (Monika C., e-mail)
Kde sa diskutuje