cesnak

Na niektorých cesnakoch sa v rôznej výške stonky vytvorila ružica drobných strúčikov. Sú využiteľné? Dajú sa napríklad sadiť? (Peter P., e-mail)

Viacerí z nás si pri hojnej úrode povzdychnú – kam s ňou, aby vydržala? Nie každý vlastní pivnicu, komoru, špajzu, kde by sa dala zelenina skladovať. Pozberanú úrodu môžeme úspešne skladovať len ak si zvolíme správny spôsob.

Mám nasadený jesenný cesnak (odroda Karol IV.) a vrcholy sa začínajú stáčať. Mám ich čo najskôr odstrániť? (Branislav D., e-mail) Mám vysadené 4 rady cesnaku. Na 2 radoch vyrástli v strede rastliny stočené stonky. Môžem stonku odrezať? (Mária K., Most pri Bratislave)

Cibuľa a cesnak posilňujú našu imunitu, neznamená to však, že sú tieto rastliny neohrozené. Hniloba, hrdza či pleseň sú choroby, ktoré môžu spraviť škrt cez rozpočet aj pri správnom postupe pestovania, ošetrovania a skladovania.

Zemiakové placky, nátierky, polievky, guľáš, pečené mäso a  iné dobroty – to všetko chce cesnak. Používal sa už v starovekých kuchyniach ako aromatická aj liečivá rastlina. Cesnak stúpa na cene, v poslednom období doslova, stačí sa pozrieť na cenovky v obchodoch. Teraz je vhodný čas na jeho výsadbu, napríklad aj z vlastnej úrody.

Bylinka a okrasná rastlina s chuťou cesnaku. Bez nepríjemného cesnakového dychu po konzumácii. Odplaší krtov a hrabošov.

Kuriatko je vďačné jedlo. Len málokto mu dokáže odolať. Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi. Pre tých, ktorí radi experimentujú, sme pripravili kura trochu netradične.