Čo s pacibuľkami na cesnaku?

Na niektorých cesnakoch sa v rôznej výške stonky vytvorila ružica drobných strúčikov. Sú využiteľné? Dajú sa napríklad sadiť? (Peter P., e-mail)

Áno, tieto drobné strúčiky sa nazývajú pacibuľky. V jednom kvietku cesnaku paličiaka sa ich niekedy vytvorí 10 až 600. Možno ich použiť na konzum, ale aj sadiť – poslúžia na ozdravenie sadby. Prácne je však čistenie drobných strúčikov, preto ich v kuchyni možno použiť aj so šupkou. Vysádzať ich môžeme na jar i na jeseň redšie do riadku a do hĺbky 3 cm. Môže stať, že drobné cibuľky počas zimy vymrznú. Dopestované nové strúčiky budú väčšie a môžeme ich použiť znova na sadenie.

Odpovedala: Ing. Hana Szabóová
Foto: autorka