Originálny recept na brownies s orechmi a ovocím

Originálny recept na brownies s orechmi a ovocím

Originálny recept na brownies s orechmi a čerešňami dnes nájdete už málokde.

Čas potrebný na prípravu: 1 HODINA

Ingrediencie:

250 g masla
80 g kakaa
200 g horkej čokolády
65 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
360 g práškového cukru
4 vajcia
asi 100 g sušených brusníc alebo čerešní
asi 100 g orechov
(mandle alebo lieskové)

Postup:

1. Predhrejeme si rúru na 180 °C a plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Pripravíme si vodný kúpeľ (veľký hrniec s vodou, nad ktorý umiestnime menší, takže čokoláda sa nepripečie), v ktorom si rozpustíme čokoládu. Zmes dohladka vymiešame a pridáme 1/2 množstva sušeného ovocia a orechy.

3. V samostatnej miske zmiešame sypké ingrediencie – kakao, múku, cukor, prášok do pečiva. Následne obsah misky pridáme do roztopenej čokoládovej zmesi. Potom pridáme vajcia a všetko spolu miešame, kým nie je zmes konzistentná.

4. Zmes vylejeme na plech, posypeme zvyšným sušeným ovocím a dáme piecť asi na 20 minút. Priebežne kontrolujeme kraje a povrch. Keď vidíme, že hrany sú pevné a povrch uzavretý, vyberieme koláč z rúry. Výsledné koláčiky by mali byť na povrchu stále pružné a vnútri lepkavé, nepečieme ich dosucha.

5. Po dôkladnom vychladnutí koláč opatrne vyberieme z plechu, nakrájame (ak sme nepoužili plech s oddeľovacou formou) a podávame.

brownies

  1. Jarmila says:

    Kde je tá marhuľová poleva?

  2. Anonym says:

    A kde je ta marhulova poleva?:-)

  3. dasa says:

    tak kolac s marhulovou polevou, ktora sa v recepte nenachadza naozaj malokde najdeme ☺

  4. admin says:

    Ospravedlňujeme sa, v redakcii došlo k nechcenej zámene podkladov. Už je všetko v poriadku 🙂

  5. Jana says:

    o masle sa nič nespomína, kedy ho pridávam ?

    1. Iwa says:

      Maslo sa roztopí spolu s čokoládou,ja to robím tak

  6. Zlatica says:

    a kedy použijem maslo, roztopim s cokoladou?

  7. Mia says:

    maslo sa topi s cokoladou, tak to poznam z inych receptov na brownies

  8. mia says:

    dokonca to poznam tak, ze do roztopeneho masla s cokoladou prudko zamiesam vajcia, aby sa tam neuvarili…lebo cokolada bude tepla….a az potom pridavam sypke zmesy

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám a nebudeme na ňu nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov.

Ak sa vám nechce zakaždým zadávať meno a email, využite možnosť prihlásiť sa.