orechy

Skôr ako škrupiny z vlašských orechov skončia v koši, pozrite sa bližšie na tieto možnosti využitia. Bola by naozaj škoda, keby ste ich nezužitkovali.

Ak sa ocitnete v bukovom lese na jeseň, možno neodoláte a vrátite sa domov s plnými vreckami bukvíc. Čo s bukvicami ďalej? Použiť ich ako dekoráciu alebo majú aj iné využitie? Tieto hranaté nažky sú potravou divej zveri a pri dodržaní istých podmienok sú jedlé aj pre ľudí.

Poškodenie vrtivkou orechovou už roky vážne trápi majiteľov záhrad. Prvýkrát sa u nás objavila v roku 2011. Výskyt tohto invázneho hmyzu, ktorý ohrozuje zdravie stromov, je pre pestovateľov orechov veľmi nepríjemný. V dôsledku jeho škôd je stále menej kvalitných orechov, čo môže vyústiť až do výrubu stromov. O možnostiach účinného zásahu proti vrtivke vie len málokto, preto sme v tomto článku priniesli najefektívnejšie riešenie, ako pestovateľom pomôcť.

Aby ste mohli vlašské orechy skladovať a vychutnávať si ich čo najdlhšie, je dôležité ich poriadne vysušiť. Prezradíme vám, ako najlepšie prebieha sušenie a na čo by ste si mali dať pozor.

Ani tento mesiac si nezabudnite naladiť podcast Záhrada. V jubilejnej 20. epizóde sa rozprávame o pestovaní nielen vlašských, ale aj japonských a lieskových orechov.

Vlašské orechy odovzdajú korpusom šťavnatosť a plnky premenia na chuťový pôžitok. Na jesenné maškrtenie ako stvorené! Nasledujúce recepty na orechové koláče vás vezmú do sveta príjemnej orechovej chuti.

Vedeli ste, že vlašské orechy obsahujú prírodné farbivá a oleje, ktoré sú schopné prirodzene obnoviť farbu dreva a zakryť jemné škrabance?

Blížiaca sa jeseň prináša viacero chutných druhov ovocia, ktoré sa oplatí zužitkovať v kuchyni. Jednou z najlepších kombinácií tejto sezóny sú jablká a orechy. Vyskúšajte ich v nových receptoch, určite si ich obľúbite!

Na oplodí orechov škodí vrtivka orechová (Rhagoletis completa). Do Európy sa škodca dostal zo Severnej Ameriky, na Slovensku bol objavený v roku 2012. Dospelé jedince sa objavujú v strede júla, samičky nakladú vajíčka na zelené oplodie pod kožu plodov. O 3 až 7 dní sa z nich vyvinú larvy, ktoré sa kŕmia šupkou obvykle 3 až 5 týždňov.

Neviete čo s prezretým banánom? Urobte si z neho chutné a zdravé müsli tyčinky.

Za oknom chladný jesenný deň a vy si ho doma užívate pri dobrej káve a chutnej orechovej torte. Komu je lepšie? :-)

Mám viacročný orech vlašský. Prináša veľké plody, počas leta sa pekne vyvíjajú, ku koncu dozrievania však jadrá očernejú. Čím to je a ako tomu zabrániť? (Eugen T., e-mail)