Jednoduché slané koláčiky ideálne pre pohostenie návštevy
Ak potrebujete niečo malé pre pohostenie návštevy, tak tieto tartaletky sú na to priam stvorené.
Galéria
Ingrediencie:
500 g lístkového cesta
1 mala hlávka kapusty (300 g udusenej kapusty)
200 g čerstvých šampiňónov
1 cibuľa
soľ, čierne mleté korenie
50 g masla (rozpustiť – na potieranie krajov)
3-4 PL oleja
na ozdobu: hrsť posekanej petržlenovej vňate alebo bazalku a pod.
Postup:
Kapustu posekáme nadrobno. Na oleji speníme cibuľu a pridáme posekanú kapustu. Keď je kapusta takmer hotová, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a spolu ešte krátko podusíme. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Plnku si môžeme pripraviť aj deň vopred.
Lístkové cesto rozvaľkáme tak, aby sme dostali cesto 24 cm x 48 cm. Narežeme štvorce o rozmerov 8 x 8cm . Uprostred štvorca naložíme plnku tak, aby ostali okraje voľné minimálne 0,5 cm.
Okraje potrieme rozpusteným maslom. Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 190 stupňov asi 15 minút dozlatista. Upečené ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou alebo bazalkou. Dobrú chuť!
Komentáre