Chutné a zdravé müsli tyčinky s banánom

Neviete čo s prezretým banánom? Urobte si z neho chutné a zdravé müsli tyčinky.

Čo potrebujeme:

120 g zmesi ľubovoľných orechov (lieskovce, mandle, kešu, vlašské a pod.)

80 g obyčajných ovsených vločiek

30 g strúhaného kokosu

80 g sušených brusníc (môžete nahradiť iným sušeným ovocím)

1 prezretý banán

50 g tekutého medu

2 PL citrónovej šťavy

1/2 ČL mletej škorice

POSTUP

1 Do veľkej misy odvážte ovsené vločky a kokos. Orechy a brusnice nasekajte na drobnejšie kúsky a pridajte ich do misy spolu s mletou škoricou. Všetko poriadne premiešajte.

2 Banán rozmixujte tyčovým mixérom na pyré. Pridajte ho k ostatným ingredienciám, prilejte med a citrónovú šťavu. Opäť poriadne premiešajte, aby sa všetky suché suroviny obalili do banánovo-medovej zmesi.

3 „Cesto“ utlačte lyžicou do vymastenej formy a pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 180° približne 20 minút. Či je upečené, spoznáte podľa jeho zlatistého povrchu a tiež toho, že sa začína „oddeľovať“ od formy.

4 Formu vyberte z rúry a nechajte približne 5 minút chladnúť. Cesto opatrne vyberte z formy a nechajte ho vychladnúť na mriežke. Krájajte studené na kúsky ľubovoľnej veľkosti.

Dobrú chuť!

TEXT A FOTO: LUCIA GRIGOVÁ