Kokosovo-orechové guľky
Galéria (9)

Kokosovo-orechové guľky

Biela čokoláda, kokos a orechy. Toľko dobrôt len v jednej guľke. Vyskúšajte si tento jednoduchý recept aj vy.

Galéria

gulky, kokos
gulky, kokos
gulky, kokos
gulky, kokos
gulky, kokos
gulky, kokos
gulky, kokos
gulky, kokos
Ingrediencie:

 
tmavé  cesto:

200 g pomletých keksov (Bebe, Marína a pod.)
200 g mletých orechov
100 g trstinového cukru (Muscovado, možno použiť aj práškový cukor)
6 – 7 PL marhuľovej marmelády
2 PL kakaa
 
biela plnka:
 
200 g bielej čokolády
50 g masla
100 g kokosovej múčky
na obaľovanie: kokosová múčka

Postup:

 
Pomleté keksíky, orechy, kakao, cukor a marmeládu vymiešame na tuhú masu – cesto. Vytvarujeme guľky vo veľkosti vlašského orecha. Odložíme na chvíľu do chladničky. Bielu čokoládu rozpustíme nad parou spolu s maslom. Stále miešame, kým sa masa nespojí.

Odstavíme z ohňa a vmiešame kokosovú múčku. Necháme vychladnúť a odložíme do chladničky. Keď je masa skoro tuhá, formujeme z nej menšie guľky (asi vo velkosti XL lieskového orieška). Z uvedeného množstva mi vyšlo 32 guličiek.



 

Z orechovej masy na dlani urobíme placku a vložíme do nej bielu kokosovú guľku. Obalíme ju hnedým cestom. Hotové guľky obalíme v kokosovej múčke. Do podávania uskladňujeme v chladničke.  

Tip: doporučujem do tmavého cesta pridať kvapku rumu alebo rumovej arómy. 

Dobrú chuť!
http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk  

 

Emailová adresa nebude zverejnená, poskytnutá iným osobám a nebudeme na ňu nič posielať. Je však nutná na prevádzku diskusií. Pozrite si naše podmienky spracovania osobných údajov.

Ak sa vám nechce zakaždým zadávať meno a email, využite možnosť prihlásiť sa.