brusnice

Neviete čo s prezretým banánom? Urobte si z neho chutné a zdravé müsli tyčinky.

Na to, aby rastliny v záhrade prosperovali a predviedli sa v  plnej kráse, im musíte ponúknuť vhodnú zeminu. Nemusíte však byť rodení alchymisti, aby ste tú správnu namiešali. Stačí si vybrať správny substrát.

Pestovanie kyslomilných rastlín v záhrade nám umožní pochutnať si na ovocí, ktoré má výrazné liečebné vlastnosti. Neraz dokáže zaplátať aj „liečebnú dieru“ v našich možnostiach a liečiť niektoré choroby, na ktoré prestali zaberať aj kedysi všemocné antibiotiká. 

Mrazenie je jednoduchý, šetrný a rýchly spôsob konzervovania. Správne zmrazené ovocie a zelenina sú pevné, pružné, uchovávajú si tvar, chuť, farbu, vôňu, obsah vitamínu C a nutričnú hodnotu aj 1 rok – až do novej úrody. 

Potrebujete občas okamžite dodať svojmu telu energiu a už vám nie je po chuti neustále piť kávu alebo energetické nápoje? Prinášame vám recept na výrobu vlastných, chutných a ľahko skladovateľných povzbudzovačov imunity a energie. Pripravte si s nami 2 druhy guličiek, ktorá vás naštartujú – kávové pre povzbudenie počas náročného dňa a zázvorovo-citrónové pre posilnenie imunity.

Vždyzelené, rýchle rastúce kry dosahujúce výšku max. 40 cm, kvitnú a rodia dvakrát do roka. Priemer gulatých, svetločervených plodov, môže dosiahnuť až 1 cm. Bobule majú mimoriadne jemnú chuť, ich konzumácia je teda možná aj v surovom stave. Ako príloha sa výborne hodí k divine, hydine a syrom.

Do konca 90-tych rokov bola u nás brusnica veľkoplodá (Cranberry) takmer úplne neznáma. V Európe sa stala známou až v posledných rokoch a za krátky čas si získala veľkú obľubu.

Môžeme preveriť fyzikálne, chemické i biologické vlastnosti záhradnej pôdy. Najdôležitejšie je poznať jej pH hodnotu. V domácich podmienkach majú pôdy hodnotu pH od 4,0 až po 9,0. V poslednom čase sa pôdy stávajú kyslými. Pre záhradné porasty sú najvhodnejšie neutrálne zeminy.