Sabína Zavarská

Po čiastočnom oddychu nám už začínajú záhradné práce naplno. Viete, čo všetko by ste mali vo februári stihnúť v okrasnej a úžitkovej záhradke? Pripravili sme pre vás prehľad dôležitých úkonov, aby ste na nič nezabudli.

I keď dnes už nie je droždie nedostatkovým tovarom ako pred niekoľkými mesiacmi, vždy sa oplatí mať po ruke rýchle recepty na chrumkavý chlebík – aj bez kvasníc. Presvedčíme vás, že existuje chutný chlieb a pečivo, ktoré droždie nepotrebuje.

Hortenzie sú skutočnými kráľovnami letných záhrad. Majú krásne husté kvety, ktoré dlho vydržia. Na pohľad vyzerajú ako veľký guľovitý kvet, ale keď sa pozrieme bližšie, uvidíme, že tento tvar tvorí mnoho drobných jasno ružových alebo modrých kvietkov. Ak ste ich už pestovali, možno ste si všimli, že z modrých kvetov boli postupne ružové, a naopak.

Zornica má krásne tropické hviezdicové kvety, ktoré osviežia nielen váš interiér, ale aj záhradu. Pestovanie tejto rastliny zo semiačok je dlhodobou záležitosťou, preto sa vopred vyzbrojte trpezlivosťou.

Plastové fľaše môžeme recyklovať aj iným spôsobom, ako ich hodiť do separovaného odpadu. Dajú sa prakticky využiť aj priamo doma. Určite viete o použití v záhrade proti krtkom, či ako ochrana pred chladom. Viete však, ako si vyrobíte z plastovej fľaše závesný kvetináč?

Skalník (Cotoneaster) je vítanou ozdobou každej záhrady. Má pekné kvety, dekoratívne zelené časti, na jeseň žiari mnohými farbami od karmínovej, cez fialovú až po žltú, a poteší aj červenými bobuľami. Máloktorá rastlina je tak všestranná a nenáročná ako skalník.

Dostali ste krásnu kyticu rezaných kvetov? Určite chcete, aby vám vydržala čo najdlhšie. Aj keď veľa záleží od toho, kde a ako dlho boli kvety skladované, existujú spôsoby, ako ich životnosť predĺžime. Základom je pravidelné vymieňanie vody, to však všetci vieme. Aké sú ďalšie triky?

Ochutené maslo je dnes veľkým hitom nielen na sociálnych sieťach. Nemusíte ho kupovať v obchode – vyrobíte si ho veľmi ľahko a podľa vlastných preferencií aj doma. Na sladko či na slano, chutí výborne a je dobrým pomocníkom aj pri varení a pečení.

Dnes nepoužívame tenisky ako kedysi – len na šport a cvičenie, ale sú často našou každodennou obuvou. To znamená nielen to, že si musíme vyberať pohodlné modely, ktoré čosi vydržia, ale tiež sa starať o ich údržbu. Našťastie, mnohé tenisky sa dajú v podstatne jednoducho vyčistiť a môžu vyzerať ako nové. Ako na to, aby sme ich nepoškodili?

Husté jedlá zo sušených húb sú počas týchto chladných dní ideálnym obedom aj večerou. Pripravte si bohatú polievku, v ktorej budú zastúpené všetky dôležité zložky živín. Zohrejú, zasýtia, dodajú vitamíny a minerály. Jedlom „z jedného hrnca“ ušetríte čas aj energiu. Vyskúšajte niektorý z našich troch zimných hubových receptov.

Vyprážali ste mäso, ryby či zeleninu? Tento spôsob prípravy jedla takmer vždy zanechá nejednu nečistotu. Olej, ktorý prská na sporák a okolie, ľahko utrieme, ale čo keď vyprskne na naše oblečenie, utierky či na koberec, prípadne nám mastné jedlo spadne na gauč? Ako najlepšie vyčistíme škvrny od oleja a masti?

Sladké drievko je známe ako divoko rastúca rastlina, ktorú nájdeme aj na Slovensku. Ak neviete, čo to presne je, určite ho poznáte vo forme čiernej sladkosti, ktorú buď milujete, alebo neznášate – pelendreku.