Sabína Zavarská

Sabína Zavarská je dlhoročná spolupracovníčka online magazínu Urob si sám a aktuálna šéfredaktorka printového magazínu Môj dom. Vo svojej tvorbe prepája praktické skúsenosti s citom pre interiérový dizajn, záhradníctvo a každodenné domáce riešenia. Vďaka širokému záujmovému záberu prináša čitateľom zrozumiteľné, spoľahlivé a inšpiratívne rady, ktoré dokážu využiť okamžite v praxi.

Rekonštrukcia interiéru
vlhkosť v byte pri okne

Vlhkosť je problémom mnohých domácností, a to najmä v zimnom období. Môže sa vyskytnúť v ktoromkoľvek dome, bez ohľadu na veľkosť či lokalitu. Niekedy súvisí s nedôslednou údržbou staršieho domu, inokedy s problémom pri konštrukcii novších budov.

Sabína Zavarská -
Okrasná záhrada
skorý výsev

S prvými týždňami nového roka začína záhradkárom a pestovateľom krajšie obdobie. Už teraz máme možnosť zasiať semiačka niektorých rastlín v interiéri, aby sme z nich vypestovali zdravé priesady. Viete o tom, že skorému štartu sa tešia aj také rastliny, ako sú čili papričky či baklažány? Nie sú jediné.

Sabína Zavarská -
Recepty
naklíčené mungo fazuľky

Pre mnohých z nás je zima pochmúrnym obdobím, a to špeciálne tohtoročná. Navyše, ak máme pestovateľské sklony, aj záhrada nám chýba. Nehovoriac o slnečných lúčoch. Napriek nepríjemnému počasiu vonku si predsa len môžeme niečo zdravé a chutné vypestovať aj doma v teple. A dokonca veľmi rýchlo. Viete, ako si naklíčiť mungo fazuľky?

Sabína Zavarská -
Recepty
jablková plnka do koláčov

Jablká sú plné vlákniny, vitamínu C a sú chutné vo všetkých formách. Osviežia každý dezert či koláč a chutia každej vekovej kategórii. So škoricou vytvárajú voňavú slávnostnú kombináciu, chutia aj s vanilkou či samotné. Problémom je, že sa nám ich nechce vždy čistiť a krájať, aby sme ich použili do kompótu alebo do plnky. Máme pre vás jednoduché a šikovné riešenie.

Sabína Zavarská -
Doplnky a dekorácie
dekorácia z pomarančovej kôry

Ak sa vám páči výzdoba z prírodných materiálov, náš návod určite padne na úrodnú pôdu. Kvety z pomarančovej kôry sú nielen dekoratívne, ale aj voňavé.

Sabína Zavarská -
Zelenina a ovocie
Viete, ako si môžete doma vypestovať hlivu ustricovú?

Vysoký obsah vlákniny, vitamínov, minerálov a betaglukánov stavia hlivu ustricovú medzi prírodné potraviny, ktoré dokázateľne podporujú ľudské zdravie. Hovorí sa jej aj elixír večnej mladosti, podporuje imunitu, znižuje cholesterol v krvi, dodáva energiu a krásu. Viete o tom, že tento chutný zázrak si môžete vypestovať aj doma?

Sabína Zavarská -
Zelenina a ovocie
zelená húsenica

Väčšina pestovateľov zeleniny a špeciálne kapustovín má skúsenosti so zelenými húsenicami, ktoré dokonale vyhryzú veľkú časť kapustných listov. Tieto pažravé húsenice vedia zničiť takmer celú úrodu, samozrejme, ak včas nezasiahneme. Našťastie, sú spôsoby, a to aj ekologické, ako ich eliminovať.

Sabína Zavarská -
Zelenina a ovocie
sadenie bôbu v zime

To, že sú Vianoce predo dvermi, ešte neznamená, že sa musíme úplne vzdať záhradkárčenia. Za vhodných podmienok môžeme aj v zime siať zeleninu a tešiť sa z priebežnej úrody. Niektorí pestovatelia sadia celú zimu do skleníkov s ohrievačom, ale niektoré druhy rastlín môžeme bez väčších obáv vysievať priamo von. Doma si zase bez problémov predpestujeme priesady alebo mikrošaláty.

Sabína Zavarská -