Sabína Zavarská

Medvedí cesnak (Allium ursinum) je cibuľovitá, trváca rastlina príbuzná pažítke. Rastie voľne vo vlhkých lesoch, v močariskách, alebo v blízkosti odtokových žľabov. Používame ho rovnako ako pór, pažítku a jarnú cibuľku. Najčastejšie však namiesto klasického cesnaku – s malými zmenami a predstavivosťou. Vďaka jemnej pikantnej chuti sa z neho robí tiež pesto a pridáva sa do omáčok.

Otlačky prstov a rôzne šmuhy nachádzame nielen na dioptrických, ale aj na slnečných okuliaroch prakticky stále. Handričky z mikrofázy sú fajn, ale niekedy nestačia, vlhčené utierky na okuliare z drogérií a prípravky na umývanie okien sú zase plné chémie a aj niečo stoja. Máme pre vás riešenie, ktoré vás prekvapí svojou účinnosťou. Vyrobte si domáci čistič okuliarov, ktorý môžete použiť aj na okná či zrkadlá!

Karfiol poznáme zvyčajne len v polievke a vo vyprážanej forme. Moderná svetová kuchyňa však ponúka mnoho chutných a zdravých receptov z tejto zeleniny. Vyskúšajte vychvaľovanú karfiolovú ryžu alebo lahodnú omáčku.

Bežná, na prvý pohľad ľahko pestovateľná koreňová zelenina. Avšak práve mrkva potrápi často aj skúsených záhradkárov. Ako postupovať, aby ste sa v tomto roku mohli tešiť z jednej, alebo dokonca z dvoch úrod chutnej a zdravej mrkvy?

Na pohľad roztomilý cicavec z čeľade lasicovité s typickým predĺženým telom a výrazným chvostom. Ten, kto mal tú česť stretnúť sa s kunou vo svojom dome alebo v záhrade, zrejme príjemné spomienky nemá. Tento super obratný nočný mäsožravec sa vyskytuje takmer na celom Slovensku, ale z lesov a skalnatých hôr sa stále viac približuje k ľudským obydliam. Vie prečo – hľadá prístrešie, teplo a stravu.

Svieže čerstvé reďkovky chutia najlepšie len tak, na chlebíku alebo v šaláte. Čo však, ak máte veľkú úrodu, ktorú neviete hneď spotrebovať, prípadne ich chcete skúsiť využiť aj iným spôsobom? Inšpirujte sa netradičnými nápadmi, ako zužitkovať reďkovku v kuchyni.

Mnohí záhradkári, ktorí chovajú psíkov, sa obávajú, aby im domáci miláčikovia nepoškodili úrodu alebo okrasné kvety. Môže to byť však aj naopak. Zamysleli ste sa nad tým, či nemáte vysadené rastliny, ktoré sú pre psov toxické? Existuje veľa rastlín, ktoré môžu u psíkov vyvolať žalúdočné ťažkosti, ale sú aj také, ktoré môžu spôsobiť vážne ochorenie alebo v extrémnych prípadoch i smrť. A sú pomerne bežné.

Predpestovanie sadeníc zo semiačok v interiéri je ekonomický spôsob, ako si vypestovať vlastnú úrodu. Aj pestovanie semien v bytoch, na parapetoch okien a na balkónoch má svoje pravidlá. Ak chcete zvýšiť svoje šance na úspech, vyhnite sa týmto častým chybám.

Umyli ste auto a keď všetka voda uschla, vytvorili sa na inak bezchybnom laku škvrny a fľaky? Tie fliačiky s bielymi okrajmi sa javia ako ľahko odstrániteľné vodou a handričkou. Lenže v okamihu, keď voda uschne, škvrny sa jednoducho znovu objavia. Ako ich odstránite nenávratne a s prípravkami, ktoré máte po ruke?

Dôvodov, prečo pestovať ruže, je viac ako dosť. Okrem toho, že sú krásne a voňavé, okvetné lístky všetkých ekologicky vypestovaných ruží sú jedlé. Používajú do nápojov, pečiva a sirupov. Celé ružové púčiky alebo kvety môžete vysušiť a použiť ako ozdobnú vonnú zmes. Čo potrebujete vedieť na to, aby ste vypestovali zdravé a krásne ruže?

Aj keď je počasie ešte dosť vrtkavé a veľmi jar nepripomína, kalendár hovorí jasne. Nič nechutí počas sivej zimy lepšie ako svieže jarné polievky. Prinášame niekoľko chutných receptov, ktoré sú krásne voňavé a plné vitamínov.

Pamätáte si chuť nedeľnej polievky s domácimi rezancami? Možno aj vy ste pomáhali babičke či mame s ich prípravou už ako dieťa. V moderných časoch sa vraciame ku všetkému, čo si môžeme vyrobiť doma – je to lacnejšie a často aj chutnejšie.