Sabína Zavarská je dlhoročná spolupracovníčka online magazínu Urob si sám a aktuálna šéfredaktorka printového magazínu Môj dom. Vo svojej tvorbe prepája praktické skúsenosti s citom pre interiérový dizajn, záhradníctvo a každodenné domáce riešenia. Vďaka širokému záujmovému záberu prináša čitateľom zrozumiteľné, spoľahlivé a inšpiratívne rady, ktoré dokážu využiť okamžite v praxi.
Niet nad chutné domáce pečivo. Tieto jemné a voňavé žemličky vás presvedčia o tom, že doma sa dajú vyčarovať tie najlepšie dobroty. Sú výborným jedlom na raňajky aj ako dezert alebo sladký obed, ktorý ocenia aj deti. Príprava trvá 140 minút (kysnutie), pečú sa 20 minút.
Rumanček kamilkový, ľudovo nazývaný aj harmanček či kamilka, je milou rastlinou s množstvom bielych kvietkov so žltými stredmi. Osvieži každú záhradku a navyše má liečivé účinky. Sušené kvety sa používajú na prípravu čajov, tinktúr, ale aj odvarov na naparovanie pri nádche a upchatom nose. Dokonca sa dajú pridať do jedál. Viete, ako si rumanček vypestovať v interiéri?
Či už pripravujete kuracie mäso, dusenú zeleninu, fašírky, marinádu alebo dresing – cesnak urobí každé jedlo ešte chutnejším. Nehovoriac o tom, že je plný zdraviu prospešných látok. Jediný problém je jeho lúpanie. Tenké vrstvy šupiek sa neodstraňujú najľahšie, našťastie aj na to vymysleli šikovní kuchári zjednodušenie.
Napriek tomu, že jahody sú viacročná rastlina, pred zimou im prospeje malá pomoc. Nielen preto, aby sme im pomohli prežiť, ale aby sme pripravili pôdu na silný rast a bohatú úrodu v budúcom lete.
Čo je na jeseni najkrajšie? Bezpochyby úžasná farebnosť listov stromov, popínavých rastlín a niektorých kríkov. Pred opadaním sa sfarbujú do nádherných odtieňov červenej, oranžovej a žltej. K tomu sa pridávajú farebné bobule – plody niektorých okrasných krov. Poradíme vám, ako vniesť takúto jesennú krásu aj do vašej záhrady.
Kúpili ste si krásne chryzantémy a chceli by ste ich počas zimy udržať nažive, aby v budúcom roku opäť kvitli? Nielen, že je to možné, dokonca to je jednoduchšie, ako si myslíte.
Hľadáte spôsob, ako cez jeseň a zimu udržať otravné myši mimo vašej garáže, špajze, kôlne alebo stodoly? Nielenže je to znepokojujúce, ale prítomnosť myší v prístreškoch môže byť začiatkom oveľa väčšieho problému.
Či už skladujete krehké letné cibuľoviny alebo odolnejšie jarné cibuľoviny (tulipány, krókusy, hyacinty, okrasný cesnak), ktoré ste nestihli zasadiť včas, je potrebné vedieť, ako ich správne cez zimu uložiť. Je to dôležité, aby boli životaschopné a pripravené na výsadbu na jar. Zimná starostlivosť o cibuľky kvetov nie je náročná, a preto určite investujte trochu času a energie do správneho postupu. Na jar sa vám cibuľky odmenia krásnymi kvetmi.
Keď sa ochladí, inštinktívne túžime po teplých a výdatnejších jedlách, dezerty nevynímajúc. Vyskúšajte tieto tri typicky jesenné dobroty.
Pestujete v záhrade bazu? Potom by ste mali vedieť, že baza (Sambucus spp.) potrebuje pravidelný rez ako súčasť údržby, podobne ako ostatné ovocné stromy a kríky.
V skutočnosti existuje viac ako 100 druhov tekvíc a je jasné, že nie všetky sú vhodné na vyrezávanie, alebo na pečenie. Niektoré sú ideálne na tekvicové dezerty, iné sú lepšie ako dekorácia.
Mikrovlnka je určite šikovný pomocník, ale nie je vhodné používať ju vždy a na všetko. Ak máte čas, určite uprednostnite klasické varenie či ohrievanie. Mikrovlnka je síce užitočná, pohodlná a takmer vždy rýchlejšia možnosť, ale má aj svoje negatíva. Viete, ktoré potraviny by ste nikdy nemali ohrievať či upravovať v mikrovlnke?
Kde sa diskutuje