Sabína Zavarská

Aj keď to na prvý pohľad tak nevyzerá, december je stále vhodný na výsadbu niektorých plodín. Výsev niektorých odolnejších plodín znamená skoršiu úrodu – objaví sa už na jar. Napríklad v zime zasiata fazuľa je pripravená na zber koncom apríla a v máji, odolné jednoročné kvety zasiate v decembri budú kvitnúť o niekoľko týždňov skôr, ako keď ich vysejete na jar.

Aj vy si pri pohľade na nejaký zhrdzavený predmet poviete, že už doslúžil? Hrboľatá, odlupujúca sa hrdza vyzerá naozaj zle a nič nenaznačuje tomu, že by sa jej dalo ľahko zbaviť. Pravdou však je, že aj zhrdzavený kovový predmet môžete zachrániť správnym očistením a náterom. Keď poznáte vhodné techniky, podarí sa vám zachovať väčšinu zhrdzavených kovových predmetov – samozrejme, ak majú stále dostatok základnej hmoty.

Všimli ste si na izbových rastlinách alebo v skleníku zvláštne 2- až 3-milimetrové chrobáky, ktoré majú na sebe akoby vlákna či chumáče vaty? V tom prípade vás čaká boj so škodcom z kategórie Pseudococcidae, ktorý dokáže narobiť poriadnu „paseku“. Ako ochrániť rastliny pred vlnatkou?

Dobrá sekaná nikdy nie je zlá. Môžete ju podávať s omáčkou, zemiakovým pyré, jesť len tak s chlebom – a to aj na studeno – či vložiť do žemle na spôsob hamburgeru. Nie vždy sa však podarí naozaj vlhká, jemná a dobre ochutená. Ak chcete skutočne delikátny výsledok, pomôžu vám naše tipy.

Napriek tomu, že sa november schyľuje ku koncu a v niektorých polohách na Slovensku už sneží, ak máte záhradu, ešte stále je v nej čo robiť. Na čo pred zimou nezabudnúť a aké rastliny môžete ešte aj v týchto dňoch vysadiť?

Hmyz v domácnosti vie poriadne znepríjemniť každý jeden moment – či to už sú muchy, ovocné mušky, komáre, rybičky alebo hoci aj kútovky. Posledné spomenuté majú biologický názov Clogmia albipunctata, merajú len pár milimetrov a zhromažďujú sa okolo stojatej vody. Drobný čierny hmyz so zaoblenými krídlami najčastejšie vidíme na toaletách, v sprchách a kúpeľniach všeobecne. Ako ich dostať pod kontrolu, aby sa vám doma nepremnožili?

Sledovanie kŕmiacich sa vtákov je pre deti cenná lekcia. Nielenže vtáčikom v zime pomôžete nehladovať, zabavíte sa a naučíte sa cenné zručnosti. Výroba kŕmidiel je príjemná tvorivá práca, ktorá poteší všetkých zúčastnených a nestojí veľa peňazí. Vyskúšajte tieto malé-veľké projekty.

Niet nad chutné domáce pečivo. Tieto jemné a voňavé žemličky vás presvedčia o tom, že doma sa dajú vyčarovať tie najlepšie dobroty. Sú výborným jedlom na raňajky aj ako dezert alebo sladký obed, ktorý ocenia aj deti. Príprava trvá 140 minút (kysnutie), pečú sa 20 minút.

Rumanček kamilkový, ľudovo nazývaný aj harmanček či kamilka, je milou rastlinou s množstvom bielych kvietkov so žltými stredmi. Osvieži každú záhradku a navyše má liečivé účinky. Sušené kvety sa používajú na prípravu čajov, tinktúr, ale aj odvarov na naparovanie pri nádche a upchatom nose. Dokonca sa dajú pridať do jedál. Viete, ako si rumanček vypestovať v interiéri?

Či už pripravujete kuracie mäso, dusenú zeleninu, fašírky, marinádu alebo dresing – cesnak urobí každé jedlo ešte chutnejším. Nehovoriac o tom, že je plný zdraviu prospešných látok. Jediný problém je jeho lúpanie. Tenké vrstvy šupiek sa neodstraňujú najľahšie, našťastie aj na to vymysleli šikovní kuchári zjednodušenie.

Napriek tomu, že jahody sú viacročná rastlina, pred zimou im prospeje malá pomoc. Nielen preto, aby sme im pomohli prežiť, ale aby sme pripravili pôdu na silný rast a bohatú úrodu v budúcom lete.

Čo je na jeseni najkrajšie? Bezpochyby úžasná farebnosť listov stromov, popínavých rastlín a niektorých kríkov. Pred opadaním sa sfarbujú do nádherných odtieňov červenej, oranžovej a žltej. K tomu sa pridávajú farebné bobule – plody niektorých okrasných krov. Poradíme vám, ako vniesť takúto jesennú krásu aj do vašej záhrady.