uhorky

Ak sa v spoločnosti nič vážnejšie nedeje, zvykne sa o takom období hovoriť ako o uhorkovej sezóne. Pre záhradkárov však pravá uhorková sezóna znamená riadnu fušku. Uhorky dorastajú každý deň a bola by škoda nechať ich len tak v záhrade. Ako zavariť uhorky, aby boli správne chrumkavé a sladko-kyslé aj po mesiacoch v komore?

Ak by existoval zoznam najobľúbenejších plodín na domáce pestovanie, uhorky by boli na popredných miestach. Sú ideálne na priamu konzumáciu a ešte lepšie na nakladanie do zásob. Hoci sa hovorí, že pestovanie uhoriek zvládne aj začiatočník, nie vždy to ide podľa očakávaní. Ak chcete zabezpečiť, aby zostali uhorky zdravé, prosperujúce a produktívne, inšpirujte sa nasledujúcimi tipmi.

Vynikajúca kuchárka a skúsená domáca gazdinka Milka Svobodová vám prezradí svoje najlepšie recepty na zaváranie.

Vynikajúca kuchárka a skúsená domáca gazdinka teta Milka Svobodová vám ukáže svoj dlhoročný osvedčený recept na prípravu domácich kvasákov.

V najbližších dňoch sa mnohí z nás chystajú na výsev obľúbených uhoriek – šalátových aj nakladačiek. Aké skupiny uhoriek poznáme, kedy ich vysievať, kedy presádzať a čo robiť pre to, aby bola úroda čo najväčšia?

Určite ste už počuli o tom, že sa dajú v nádobách na balkónoch či terasách vypestovať paradajky, papriky, hrášok. Dokonca aj mrkva a zemiaky, ak zvolíte dostatočne veľkú nádobu. Veríte tomu, že takto si môžete vypestovať aj uhorky a skutočne nepotrebujete veľa priestoru do šírky, skôr do výšky?

Geneticky modifikované plodiny sú vyvíjané hlavne s cieľom zabezpečiť dostatok potravín pre neustále narastajúcu ľudskú populáciu. Hybridné odrody zelenín sú tvorené hybridným krížením pre zvýšenie rezistencii voči širokému spektru chorôb a škodcov a pre zvýšenie lepšej prispôsobivosti voči teplotným a vlhkostným výkyvom.

Každoročne pribúdajú na trh nové zaujímavé odrody – vytvorené tak, aby ponúkli nielen nezvyčajné tvary či farebnosť, ale aj unikátne chute. A to všetko pri nenáročnej starostlivosti. Je prirodzené, že pre mnohých záhradníkov je možnosť vyskúšať si pestovanie nových rastlín každoročnou výzvou. Hľadáte jedinečný druh zeleniny, ktorým by ste ozvláštnili vašu záhradu? Vypestujte si niektoré z týchto zaujímavých plodín.

Uhorky sa podobne ako rajčiny tešia pestovaniu tak v záhrade, ako aj na balkónoch. Prinášame vám pár tipov na bohatú úrodu.

Hľadáte jednoduchý, produktívny a rýchly spôsob, ako vypestovať šťavnaté uhorky? Práve ste ho našli – je ním pestovanie uhoriek v balíkoch slamy. Maximálne ľahká výsadba, bezproblémová údržba a zber úrody. Prezradíme vám, ako na to.

Júl je charakteristický vysokými teplotami a bohatou úrodou, ale často aj suchom. Pre každého záhradkára je to príjemné obdobie, pretože môžete vychutnať prvé plody svojej práce. Na druhej strane si záhradka vyžaduje veľa pozornosti a energie. To vám však čoskoro vráti.

Viete, ako najlepšie uskladniť tieto chutné druhy zeleniny, aby vám vydržali čo najdlhšie? Samozrejme, ich trvanlivosť sa nedá predlžovať donekonečna, ale niektoré malé triky vám môžu pomôcť vychutnať si úrodu o čosi dlhšie.