Čokoládové rezy s mandarínkami
Vynikajúci recept na neodolateľné čokoládové rezy od Dr. Oetkera.
Prísady:
Na cesto:
3 vajcia
120 g cukru
1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
150 g polohrubej múky
1 balíčku Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
1 PL kakaa
Na krém:
2 mandarínkové kompóty ( po 300g)
200 – 250 ml smotany na šľahanie
1 balenie Créme Olé puding bez varenia s čokoládovou príchuťou
1 balenie Smetafixu Dr. Oetker
Na ozdobu:
1 balenie Šľahačky Dr. Oetker v prášku
1 PL kakaa
1 Dekor poleva svetlá Dr. Oetker
Príprava :
Na prípravu cesta vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Zľahka ručne vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a kakaom. Vypracujeme hladké cesto. Cesto vylejeme na plech 30x40cm, vymastený a vysypaný hrubou múkou. Pečieme pri 200°C asi 12 minút.
Do uzatvárateľnej nádoby nalejeme kompót so šťavou, prilejeme šľahačkovú smotanu a pridáme Créme Olé a Smetafix. Nádoby zatriaseme , pokiaľ sa suroviny nespoja do krému.
Krém natrieme na vychladnutý korpus a rovnomerne rozotrieme. Šľahačku pripravíme podľa návodu a zašľaháme kakao. Šľahačku roztrieme na krém a ozdobíme rozpustenou polevou.
Dobrú chuť! 🙂
Komentáre