Sabína Zavarská

Určite ste si všimli, že jedným z najhorúcejších interiérových hitov sú závesné kvetináče a v nich rôzne zaujímavé prevísajúce rastliny.

Aj vaša mama či babička robila klasický čerešňový koláč s hrubou vrstvou ovocia a mriežkou navrchu? Existuje mnoho receptov na túto dobrotu. Vybrali sme pre vás jeden chutný a rýchly.

Pažítka so svojou jemne pikantnou chuťou, vôňou a sviežou zelenou farbou vynikne na chlebe, zemiakoch, v polievkach, v praženici či na cestovinách. Môže byť aj atraktívnou ozdobou záhradky, najmä vďaka fialovým kvetom.

Umenie správne zalievať rastliny v záhradke je dôležité od jari až do jesene. Najopatrnejší by sme mali byť počas daždivých dní a počas horúceho leta. Tým, ako si načasujeme zavlažovanie, ovplyvníme nielen rast úrody, ale aj účet za vodu.

Maliny sú veľmi obľúbeným letným bobuľovým ovocím. Patria k plodinám, ktoré si nevyžadujú mimoriadnu starostlivosť, ale vedia aj napriek tomu poskytnúť bohatú úrodu.

Šikovní záhradníci nepovažujú mravce za škodcov, v kvetinovej záhradke nám ale veľa radosti neprinesú. Najmä, keď ich je priveľa. Okrem toho, že zničia estetickú úroveň mnohých kvetov a usídlia sa nám na pivonkách, niektoré druhy udržiavajú vzájomne prospešný vzťah s voškami.

Pestovanie byliniek vo vlastnej záhradke alebo na balkóne úplne zmení vaše kuchárske umenie. Sušené bylinky nikdy nemôžu priniesť takú chuť a vôňu ako čerstvo narezané.

Zhoršený stav, zmeny rastu, vzhľadu a úrody plodín nemusia byť spôsobené len hmyzom alebo chorobami. Môže to byť dôsledok nedostatku, alebo naopak – nadmerného prísunu živín. Nedostatok živín sa najčastejšie prejavuje zblednutím alebo deformáciou listov a stoniek. Ako zistíte, v čom je chyba a ako stav riešiť?

Domáce prípravky proti nežiaducemu hmyzu sú medzi ekologickými záhradkármi dlhoročnou tradíciou. Vošky vedia napáchať veľkú škodu, vycicať rastliny, zničiť celú úrodu. Našťastie sa im vieme ubrániť aj bez chemikálií.

Nie je to tak dávno, čo sa do našich kuchýň dostali sladké zemiaky – bataty. Napriek názvu prinášajú veľa výhod pre zdravie, vlákninu, množstvo betakaroténu a rýchlo zasýtia. Pozitívne je, že si ich môžete vypestovať aj vo vlastnej záhrade a nie je to vôbec náročné.

Počet včiel rýchlo klesá, a nielen ochranári prírody bijú na poplach. Včely sú nevyhnutné pre náš ekosystém, sú potrebné pre život ľudí, rastlín i zvierat.

Jablone a jabloňovité rastliny sú citlivé na mnohé chorenia, preto je dôležité, aby sme ich včas spoznali. Dobrou správou je, že viacerým z týchto chorôb sa dá jednoducho predísť.